番外 篇
更新时间:20131118
近日,某亲子向户外综艺节目大火,引发全民热议,上至xx日报等国民报纸,下至街头巷尾公交车站,人民对父子关系和亲子教育相关话题展开了热烈的讨论。某种程度来说高冷如秦子烈这等从不关注综艺节目的人,也在被迫耳濡目染一段时间后,某日回家听到儿子不想帮妈妈洗菜而想要去跟狗狗玩时,脱口而出:“秦小烈,你是男孩子,要帮妈妈这样的女性!”
此言一出,厨房里忙碌的那娜,厨房门口扭捏不情愿的秦小烈,以及边脱外套往屋里走的秦子烈本人,都惊呆了!
最先反应过来的身为女性的妈妈――那娜女士噗的一声笑出来,摆了摆手:“算了吧,他放学回来就想跟狗狗玩,我答应他写完作业就能跟狗狗玩半个小时。刚才他正好写完,我想着你快到家了,稍微忙不过来,才想让他帮我一下。”
身为老爸的秦子烈先生听闻不是儿子太顽皮,这才脸色好转一些,但仍板着脸,“既然妈妈要你帮忙,就先帮妈妈把事情做完了再去玩。”
秦小烈虽然被老爸的黑脸吓了一跳,但妈妈已经在帮自己说好话他还是懂的,于是决定再挣扎一下,“可是妈妈已经答应我了……”
“妈妈是妈妈,我说,现在你去帮妈妈的忙,你没听到吗?”严父模式开始,秦小烈同学光荣战败,乖乖端了小板凳去妈妈身边,帮着洗菜。
碍于秦子烈先生一贯的严父威压和强权政策,年仅六岁的初生牛犊秦小烈又怎是他老先生的对手,虽败犹荣虽败犹荣,顺便请让我们给敢于对父亲说不的秦小烈同学暗暗点个赞。
晚饭桌上,那娜把月初就开始准备的画展一事说了,当然,重点是她的担忧,“c市下周要举行一个画展,邀请了我参展,所以从明天开始我就要去c市了,将有三天都不在家里,你们两个,能行吗?”
前面大半部分的内容父子俩都习以为常地接受了,但是最后那句“你们俩能行吗”听来怎么就那么刺耳呢。
秦小烈小同学第一个举手发表意见:“我没问题,妈妈我会照顾好爸爸的。我现在已经学会煎蛋了,李嫂都说味道不错哦。”
以前也有过妈妈外出工作,好几天不在家的情况,他表示在李嫂的照顾下生活几乎没有任何影响,只是几天看不到妈妈而已。
但是,秦子烈大同学就很不爽啊,这几天他难得工作轻松一点,原想着着每天早点回家陪陪家人,接儿子放学,陪老婆逛街什么的,可谁知他话还没说呢,老婆就先说要外出了,而他工作在身又不方便离开本地去陪老婆,况且还有儿子要上学呢。
顺便一说,因为儿子上小学的原因,今年他们已经从郊区别墅搬到了市里的公寓住,公寓虽大,到底不如别墅宽敞,不可能带那么多佣人进来。加上那娜现在主业照顾孩子,画画成了爱好,因而时间并不是很紧张,家务之类几乎由她一人包办,是繁琐了些,但照顾老公儿子的生活,对于职业太太来说还是非常开心的。
现在问题就来了,由于平时秦太太太过敬业,养成了父子俩衣来伸手饭来张口的大爷习惯,好吧这俩原本从小就是大爷,但这忽然没了伺候吃喝的人,生活咋解决?
总不能天天酒店里吃吧,这要是传出去还不得让人笑掉大牙了。什么“秦大少爷和秦小少爷因为家里饲主外出而生活不能自理,天天蹲酒店吃住,其苦逼惨状令人不忍直视。”不要太丢人好吗!
高傲如秦子烈是绝逼不能接受这样的事情的,为此他坚决维护自己的权益:“三天,也太久了吧,那是什么画展啊我投诉主办方去,哪有这样把人圈着好几天都不放人的?他们考虑了画家家人的心情了吗?难道他们的画展比画家家庭幸福还重要吗?”
那娜啼笑皆非地看着满肚子不满的老公,好言安慰道:“艺术是不分时间地点的,再说只是三天而已,去年国外参展那次,不是一个多星期么,你跟小烈也过得好好的呀,所以这次也没问题的,我相信你们。”
多么诚挚的眼神,多么诚恳的语气,多么令人受伤的话语啊!
可那次不是后来我们俩都出国去找你了么?而且前面几天都是回别墅有李嫂照顾着,哪需要我自己动手喂儿子的!
秦子烈先生感受到了来自亲亲老婆不信任的恶意,但在老婆“我相信你”的星星眼注视下,原本想拍桌sayno的大掌生生改拍为伸出去揉捏老婆的头发,咬牙切齿地说道:“当然没问题,我秦子烈是谁啊,三天而已,多大点事儿啊,看我把儿子养得白白胖胖的。”
埋头扒饭的秦小烈抬起头,“那老爸你学会做咖喱了么?上回洋葱被你炒糊了,又没有加水,最后我们俩都差点没吃成饭呢!”
臭小子吃你的饭去,多嘴!
以眼神吓退儿子后,秦子烈先生谄笑着凑到老婆跟前,也不顾不上儿子在对面,吧唧一口亲在老婆脸蛋上,“亲爱的,我想,我们今晚需要就烧饭问题进行深♂入♂交♂流才行啊!”
被秦子烈眼里的某种熟悉意味吓了一跳,那娜脸颊泛起红云,低头夹菜,“晚……晚上再说吧。”
当天晚上,秦先生发起的交流取得了圆满成功,一大早送老婆去机场,其神采奕奕的餍足模样让被迫深入交流的秦太太恨不能把土豪金变成诺基亚狠狠砸他头上。
妈妈老婆走了,生活还得继续!
当天下午放学时,秦小烈高兴地对前来接他放学的老爸说道:“爸爸,我们晚上吃辣子鸡吧,今天听班上同学说他奶奶给做的辣子鸡可好吃了。”
秦子烈苦着脸开车,不发一语,长久的沉默令秦小烈有些不安,“要不爸爸,我们晚上还是吃外卖吧,妈妈喜欢的那家粥铺的粥也很不错的。”
从辣子鸡跌落到喝粥,其中的落差让秦先生再次感受到了来自儿子体贴的恶意,他大力一转方向盘,大声说道:“辣子鸡就辣子鸡,你老爸我也还是能做的,小子,你就等着老爸给你的惊喜吧!”
秦小烈顿时眉开眼笑:“老爸你好棒,我好爱你!”
秦先生高兴的在儿子白嫩的小脸蛋上“啵”了一下,脑子里却飞快地转着:“辣子鸡要怎么做啊?是用公鸡做还是母鸡呀,大公鸡还是小母鸡啊,或者用炖鸡汤那种小土鸡?要什么材料啊,辣子鸡辣子鸡,应该是要辣椒的吧……”
一路在心里念叨着辣子鸡的秦家父子终于来到一家大型超市前面,秦先生大手牵着儿子的小手雄赳赳气昂昂地奔向超市。
过去几十年里几乎没来过超市的秦先生,在这一年多以来在努力学习做个好丈夫这个动力的支持下,陪着老婆来了很多次超市了,是以一来就拖着儿子直奔肉食区――方向都不带走错的。
“老爸你慢点……”儿子弱弱的呼喊淹没在超市里的嘈杂里,秦先生索性抱着儿子走,一路毫无耽搁。
对着一只只宰好剃毛的光溜溜白花花的鸡,秦先生无比耐心地一只只翻看,偶尔伸出手指戳一戳,“这只太软了好多肥肉”“这只太小外形不好看”“这只鸡腿太小不够吃”……如此繁多的问题引来导购地良心建议:
“先生,我们的鸡都是当天宰杀新鲜得很,每一只都是纯天然环境里养大,饲料也很健康,不存在哪只太肥过瘦,您就放心买吧。”
秦先生愣了一下,导购趁机说:“您看中哪只我帮你称重,包您吃得满意,吃得放心。”
“就这只吧,爸爸。”秦小烈及时出声,拉了拉老爸的胳膊,指着一只不大不小不肥不瘦的鸡说道。
“那就这只吧。”秦先生脱了塑料手套,双手背在身后,镇定地说道。“秦小烈,这可是你选的啊,要是不好吃可别怪我。”
秦小烈思考半秒,顺从地点头,“好。”好不好吃是看烧菜的手艺,跟鸡本身没太大关系吧老爸。
当然这句话打死他都不敢说的,原因我们都懂。
称好秤,将鸡装袋时秦先生凑过去小声问道:“请问,做辣子鸡需要哪些佐料啊?”
导购大哥爽朗地笑着说:“这位先生真是好爸爸啊,看你样子不常做饭吧,为了儿子英勇地选择下厨,不错不错。”在看到客人脸色变得不好看时大哥及时改了口:“做辣子鸡的话,你得买些辣椒,花椒,葱姜蒜,白糖,料酒,鸡精,当然盐和油必不可少。”
一看大哥说得如此顺溜,秦先生机智地掏出手机,“麻烦您再说一下,白糖后面是什么来着?具体做法,大概步骤是怎样的。”
导购看了看现在也没别的客人,也就大方地走过来,“你得先把鸡切块,然后用盐和料酒腌上半个小时……”
按照卖鸡大哥的菜单买了食材和佐料,秦先生又买了些常见蔬菜和水果,当然肉食再没有买其他了,因为他实在没信心能把辣子鸡做好,其他的先等等吧。
回到家,秦先生把食材放到厨房里,出来对儿子说道:“儿子你先去写作业,老爸饭做好了喊你来吃。”
秦子烈半信半疑地盯着老爸看了好一会儿,赶在秦先生发火之前溜回自己房里,“谢谢老爸,我等着吃好吃的辣子鸡!”
“好吃的辣子鸡,儿子,我真感谢你对老爸的信任啊!”
带着这样的自嘲,秦先生回到厨房开始新的征途。
虽然有了超市大哥的简易菜谱,保险起见秦先生又上网搜了一下这道菜的做法,倒是发现操作方法挺简单的,也没几个步骤,我一定没问题的。
带着这样自信的想法,秦先生先把切好的鸡块翻倒出来,先在水龙头下冲洗一阵,再晾干水,按着网上说的详细做法开始腌鸡块。
将洗好控干的鸡块装在料理盆里,倒上两勺料酒,放入姜片,最后放盐时秦先生傻眼了,要放几勺盐才合适?
再次用手机上网翻了一些人po的菜谱,他考虑一会儿,折中加了两勺盐。
腌好鸡块,秦先生赶紧去洗其他的蔬菜,西红柿,菠菜,黄瓜什么的。
俗话说“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟”,平时蹲厨房看老婆做饭看多了,对于一些简单家常菜的做法他基本上都记得了。当然,操作起来具体如何暂且不知了。
大概过了半小时,鸡块腌得差不多了,秦先生赶紧去淘米焖饭,回过头来专攻辣子鸡。
先将鸡块油炸,再将辣椒花椒生姜等放入油中爆香,再倒入鸡块翻炒,直至入味,最后加点炸好的花生米,葱段等翻炒,自此,辣子鸡的全部程序已完成。
对吧,方法很简单吧,就是一个字:炒。
秦先生表示这太简单了,爷分分钟搞定。
看一道菜我们都从色香味三方面下手,正常的辣子鸡块都是色泽金黄,香气浓郁,味道麻辣爽口。
于是,我们来看看秦先生分分钟搞定的辣子鸡吧。
色,大半已发黑。鉴定为油炸时油温过高或油炸过久所致;
香,不用走进,在厨房门口就能闻到那糊味了,当然糊味不是非常重;
味,据秦先生所尝第一口的epo显示,淡了,辣了,麻了。
由此我们鉴定:秦先生版辣子鸡,失败!
等等,先别忙着差评,待我们细细分析一下这道菜。
首先,油炸过度而发黑,这代表着只要注意好油温和油炸时间,这个问题将不再是秦先生的黑点;然后是糊味,这个问题基本同上,用油炒时温度过高,导致原本就已经开始糊的鸡块再次雪上加霜;最后是佐料的量,同样注意控制好,如果及时尝一下味道也是可以改善的。
综上所述,其实秦先生的料理技能并没有加错点,只是加点还不够,只要假日时日多加修炼,有朝一日,秦先生也是可以做出闪亮亮的辣子鸡的!
新技能get√!
啪啪啪!
拍手!
当天,秦先生和秦小烈吃了一顿不算满意但有滋有味的晚餐。
当夜,不服气的秦先生用剩下的食材再做了一遍被他视为人生黑历史的辣子鸡。
这一次他深刻吸取了前一次的教训,每一个环节都仔细仔细再仔细地确认,在儿子准备去洗澡前他拉住儿子点评。
这次,秦小烈同学是真心地眉开眼笑了,“老爸你好棒!”
秦先生满意地拍了照片发微博,第一个圈的自然是出差在外的亲亲老婆,然后是一众狐朋狗友,然后得到众人跌破眼球的各种称赞:
“哈雷彗星撞地球啦!”
“秦哥你又被嫂子欺负了么?兄弟们来帮你!”
“新一代好老爸我们帮你上头条!”
“老公,主办方请我们去三亚旅行一周,接下来的日子家里就拜托你啦!”
看到最新一条留言,秦先生重重地把手机扔在床上,愤恨地捶床:让你手贱让你手贱让你手贱!报应来了吧!
由此秦先生悟出了一个深刻的哲理:人生啊,就是一场艰辛的修行,得时刻警惕小心自己搬石头砸自己的脚。
fin
