第八章 中国制造
“好,我同意!”单子妍点头说道。
“呵呵,很好!”王尔笑着说道:“单姐,这样吧!这个事我们就先定下來,员工加和添香馆总共算成十万两银子,你以后就专门负责添香馆的事,有什么事我会让瞳哥给你说的!”王尔转头有对着秦羽说道:“秦姑娘,等到明天的时候你带着添香馆的姑娘來居和楼.....”王尔想了一下,今天下午居和楼就可能拆迁了,到时候连个地方都沒有的,干脆直接到添香馆去好了。
“这样,单姐,你今天回去跟添香馆的姑娘们都说一下今天这个事,好让他们有个心里准备,等到明天的时候我会带着人添香馆的!”王尔对着单子妍说道。
“好,我明白了!”单子妍点头说道。
王尔看着事情定了下來,便对着单子妍和秦羽说道:“行了,我们吃饭吧!我早上就沒來及吃饭,现在都快饿死了!”
“呵呵,行,我去看看菜好了沒!”叶瞳笑了一下,便起身出了雅间。
在叶瞳的催促下,菜不一会就上來了,王尔草草的吃了几口,就算是对付了中饭,向叶瞳几人打了一个招呼,便走出了酒楼,回到了居和楼。
这会刘元宝已经带着开始拆成丰阁了,王尔看了一下工程的进度,便走到了居和楼的大厅,给那些表演队员说了一下明天早上去添香馆的事,便让他们散了。
今天下午王尔还有两件事情,一件是孟逢春那个保安队的事,一件就是麦肯基的事,现在麦肯基估计现在灶台还沒有砌好呢?所以王尔便向黑帮的驻地走去,本來王尔是打算带上一个人陪着自己一起去呢?可是发觉所有人都在干活,沒办法之下,王尔只好自己一个人去黑帮的驻地了。
不过,今天王尔去黑帮的计划可能是不可能实现了,还沒等王尔出发,孙斌便來找王尔了,说是麦肯基那里的灶台已经好了,现在等着王尔回去请灶王爷,然后就可以开炉子了。
在王尔的计划中,麦肯基是打算明天就开张的,保安队的事不是很急,所以王尔就跟着孙斌去了麦肯基那里。
來到麦肯基,李伟也已经回來了,按照王尔的要求,带回來一车的东西,王尔大概看了一下,铁锅锅铲食材什么的不一而足。
一般请灶王爷只要在灶台上贴张画就好了,可是厨师是靠灶台挣钱的,所以请灶王爷的仪式就非常的讲究,王尔看到砌好的灶台上已经摆上了灶王爷的画像,并且还放着香炉、烛台、饺子、一盘红枣、汁糖。
王尔可是从來沒有请过灶王爷的,李伟便一点一点的王尔讲一会需要王尔干什么?王尔明白了流程之后,便开始请灶王爷的仪式,王尔先是给灶王爷上了三炷香,带着李伟和孙斌以及三个从黑帮选來的兄弟给灶王爷磕了三个头,磕完头,几人便起身,将摆放的饺子一人一个的吃掉,吃的时候还在心里默念:“感谢灶君赐食!”
吃完饺子之后,王尔便拿出孙斌是钱准备好的黄纸,点着以后放入灶膛之中,看到王尔把黄纸放进了灶膛所有人都默念:“恭迎灶王爷入灶台!”直到灶膛里的黄纸全部烧尽才算是已是完成。
王尔拍了拍手,将手上的浮灰拍掉,便对着李伟说道:“好了,李伟,你把炉子加起來吧!我教教你怎么做快餐!”接着王尔又对着三个黑帮的兄弟说道:“你们三个把马车上的食材都拿进來吧!”
等到炉子架起來,王尔便开始给李伟演示怎么去做汉堡包,汉堡包非常的简单,不过就是把肉和菜夹到面包之中,但是汉堡包中的一个重要的原料沙拉酱可就不是那么好整的了,做汉堡包的面包是发面烤制出來了的,这两个步骤虽然不难但是很费时间,沙拉酱是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制发酵而成,还面包的制作也是需要长时间的发酵才能做好。
王尔一边做演示一边同李伟讲解这里面的重要步骤,将揉好的面团和调好的沙拉酱放在一边,等着他们发酵的时候,王尔又给李伟讲述了一下炸鸡的做法,这个非常的简单,怎么做都行,不过王尔不但算只卖炸鸡,还把卤肉烤鸡什么的一股脑的教给李伟。
麦当劳汉堡包的种类非常多,只要换面包中间夹的东西就可以了,可是肯德基要是只卖炸鸡的话,就稍微有点单调,王尔的想法是让肯德基不但只卖炸鸡,烤鸡,卤鸡,什么都都卖。
王尔害怕一次给李伟教太多他记不住,就让李伟先把这些记下來,一会在慢慢的实践,教完炸鸡王尔便开始教李伟披萨的做法。
披萨这个东西也沒有什么难度,关键就是芝士这个东西,现在王尔要是现做的话,肯定是來不及了,芝士可是要发酵很久的,所以王尔就用了一个替代品,西域的特产,,奶饼。
这个奶饼的制作方法同芝士的方法差不多,口味也沒有什么区别,唯一的不同就是使用方法,西域的人喜欢直接吃奶饼,而西方人喜欢把芝士和别的混合。
有了替代品,披萨什么的也不成问題,给李伟演示讲解了一边之后,李伟差不多也都记住了。
这会刚才发酵的面团也差不多了,王尔便将汉堡包做完。
“非常的简单吧!”王尔将做好的汉堡包递给了孙斌,笑着说道。
“确实!”李伟点点头,看着刚才自己记下來的所有的要点说道:“这三种东西的制作根本就不需要厨艺,只要按照这些个要点來做,是个人都行的!”
王尔笑道:“呵呵,所以我把他交给你了啊!”
李伟顿时不乐意的说道:“啊!小二哥,你这是夸我聪明呢?还是骂我厨艺差啊!”
“哈哈!”王尔大笑了一声说道:“小伟,你要记住,所有的东西你都可以教给别人,但是有三个东西必须是你自己牢牢的掌握,不能让别人知道!”
李伟连忙问道:“啊!哪三个啊!”
“第一个,那个沙拉酱的做法,第二个,炸鸡烤鸡的籽料,第三个,芝士的做法,这三个可是我们麦肯基的核心竞争力啊!沒有我的允许,你可千万不能把这三个东西传出去了!”王尔顿了顿接着说道:“以后我们的麦肯基开多了,你一个人做肯定是不够的了,当时候你只负责做芝士,沙拉,和籽料就行了!”
“嗯,小二哥,我明白的!”李伟听王尔说的严肃,便连忙点头称是。
王尔看着孙斌拿着汉堡半天沒有吃,便对着孙斌说道:“吃一口啊!看看味道怎么样啊!”
孙斌点点头,吃了一口汉堡包,顿时皱起了眉头说道:“小二哥,这东西酸不酸甜不甜的,有什么好吃的啊!”
“呵呵,这个就是这个味道!”王尔笑着说道。
“小二哥,这个东西应该沒有几个人來买吧!就算是有人买估计也都是写小孩和女人吧!”王尔笑着点点头,拿出了一个刚才烤好的面饼,用刀切开,然后拿出一块卤肉,将卤肉剁成了肉末,放进面饼里。
“來尝尝这个!”王尔将手里做好的肉夹馍交给孙斌说道。
孙斌尝了一口,顿时觉得不错,伸出了一个大拇指比了一下,狼吞虎咽的将一个肉夹馍吃完了。
“呵呵,这个是我专门为男性做的肉夹馍!”王尔笑着说道:“怎么样,还不错吧!”
“不错,很好吃!”吃完肉夹馍的抹了抹油乎乎的嘴说道。
“小二哥,那这个肉夹馍有沒有什么需要保密的啊!”李伟连忙想王尔问道。
“傻啊你,沒看我刚才用的是卤肉吗?那个卤肉的汤汁肯定是要保密的啊!”王尔对着李伟翻了个白眼说道。
“哦,呵呵!”李伟摸着自己头不好意思的傻笑。
“好了,别傻笑了,你现在给我做一遍让我看看!”王尔拍了拍李伟的肩膀说道。
“好嘞,小二哥你就瞧好吧!”李伟高兴的应承道。
王尔看着李伟把所有的步骤都做完一遍,天都已经黑透了,这时候白展堂也拿着成衣铺赶出來的三套衣服回來了,王尔将刚才自己做的和李伟做的汉堡炸鸡什么的拿出來,大家随便的凑合了一下,吃了一个晚饭。
吃完饭,王尔让黑帮的三个兄弟穿上订做的衣服,试一试,穿上以后王尔感觉还不错,让这三个兄弟把衣服脱掉之后,王尔便拿着孙斌早上买回來的三种颜色的颜料去写麦肯基计划三家店的店名去了。
王尔先用黄色的颜料写了一个大大的“m”,然后在“m”的旁边写了麦当劳三个大字,接着用蓝色的颜料写了一个“kfc”.然后在“kfc”的旁边写了肯德基三个大字,,最后用红色的颜料写了一个“pizzahut”,然后旁边写了必胜客三个大字。
“小二哥,你这写的是什么啊!乱七八糟的,看也看不懂啊!”李伟看到王尔写的乱码,纳闷的问道。
“傻了吧!这些叫做商标!”王尔突然笑着说道:“从今天起,这三个牛x的商标就是中国制造了,嘿嘿!”
