第一百三十六章 她怎么什么都会

「贺静这是要做什么?」

「不知道,清蒸鳎目鱼吧,她把剩余的红酒都倒到鳎目鱼上了,是要煮吗?」

「她又加入了这么多香料,这是在干嘛?」

「不知道,完全看不懂啊!」

……

贺静将空的红酒瓶放下,又开始着手做酱汁。

法国料理最重要的就是酱汁,它是一道菜的精髓,也可以体现出一个厨师的功底和内涵。

贺静已经决定采用最基础的番茄酱和蛋黄酱混合搭配,再加上大量西芹碎以及少许黑胡椒,用以刺激人的味蕾,由于厨房里没有现成的番茄酱和蛋黄酱,所以贺静只能当场制作。

每一个步骤都像是做过千百次那样熟练,鲜红的番茄在她手中化为泥末,添进去的洋葱、胡萝卜、黄油、还有普通番茄酱搅拌进去,一点点消失不见,因为还要加上蛋黄酱,贺静省略正宗法式番茄酱的一些食材,但临时解冻熬煮的鸡汤和培根却不能不放。

周雪儿眼睁睁看着贺静的酱汁一步步成型,连忙咬牙加快自己的速度,把鳎目鱼冲洗干净,然后也开始制作酱汁,但她原先想好的酱汁配方却突然忘记,足过了好一会儿才想起来。

她感受到了巨大的压力……

来自贺静的。

该死的贺静,她怎么什么都会。

但一想到自己放下的狠话,又强迫自己恢复冷静。

周雪儿,你不可以输在这里。

也许是自我安慰起了作用,周雪儿终于克制住了内心的恐惧,想起了自己的优势,她从小跟着全国各地的大厨们学做菜,经验远非一般人能比的……

贺静也许只是手法漂亮,但味道未必能到达及格线。

时间一秒一秒过去,整个烹饪教室都散发着浓浓的香味。

周雪儿越做就越自信,眼看着干煎鳎目鱼一点点完成,而贺静还在做,她又忍不住得意起来。

做菜的速度往往能够直接体现一个人的水准,贺静到现在还没做完,显然功力不如她……

她刚才居然还被她吓到,真是太可笑了!

沈秋雨及其他人越看越着急,纷纷开始议论:wap.

「静姐怎么还没做完?」

「感觉这鱼才做到一半……诶,终于下锅了。」

「她这是要做什么?我去,也是干煎鳎目鱼?」

「不会吧,听说干煎鳎目鱼是周雪儿的拿手菜啊,贺静是在硬碰硬么?」

……

只见周雪儿已经将做好的菜进行摆盘,看上去就令人食指大动,她微昂下巴,道:「老师,贺静的还没做完,你可以先试我的,我做得多,待会儿还可以再试一遍。」

周逑见周雪儿最先完成,感觉周雪儿已经稳了,心里一松,感觉程仪在微信上吹嘘贺静多么多么厉害,其实不过如此嘛,论做菜哪个能比得上他们周家的人?

他点了点头,装得一本正经的道:「行,那你端过来,剩下的分给其他同学。」

正当周雪儿准备将自己的法式干煎鳎目鱼端上去时,一股强大的香味突然从贺静那边弥漫开来,所有人转头一看,只见贺静揭开了锅盖,仿佛在一瞬间引爆了香气炸弹。