第六百三十六章 给对手投一票

话说出口,他们齐齐愣住了,懵逼的脸上赫然写着:

「这明明是一道味道很淡的鱼,怎么会像花椒鱼呢?」

「这鱼哪里淡了,不是正正好么?」

「这鱼都把舌头给吃麻了,怎么还淡上了?」

……

只有那唯一连吃三筷的妙食社成员知道真相,慢慢低声道:「这道三鲜脱骨鱼分鱼头、鱼中和鱼尾,口味依次加重,吃鱼头下边的部位时,它的鱼味清新恬淡,以火腿和冬笋入味,少有鱼荤;吃到鱼身中段,以虾仁、香菇、鸡肉入味,吸入饱满的啤酒汤汁,充分发挥鲤鱼的特色,柔韧甘醇;到鱼尾部位,由于猪夹心肉的介入,佐以下锅前花椒、黑胡椒等香料的腌制,让它在中段的基础上更上一层楼,这就是三重层次层层分明的三鲜脱骨鱼。」

所以……

吃到鱼头的觉得清淡,吃到鱼中的觉得正好,吃到鱼尾的觉得味浓。

一条鱼满足几乎囊括所有食客的口味。

这是什么别出心裁的三鲜脱骨鱼啊!

他终于明白贺静之前为什么会炸锅了,这是一次胆大而又成功的实验。

听他这么说,紫阳大饭店的厨师们更迷惑了,他们依言品尝了脱骨鱼的三个部位,发现果然如此,顿时对贺静生出无限敬佩。

能在一条鱼上花这么多心思,成功对其进行改良,人后一定付出了很多的努力,她是当之无愧的大厨。

杜夕也接连尝了剩下的两个部位,神情遽变,她从没想过三鲜还可以这样做,但是……

杜夕眉眼凛然起来:「就算是这样,你也并不能赢我。」

她的酸汤明炉九棘鲈没有花里胡哨的做法,也能以绝对的好吃获胜。

说到这个,紫阳大饭店的厨师们就来劲了,他们见有保住金字招牌的希望,连忙替贺静开口说话道:

「千人千味,我觉得这道三鲜脱骨鱼更好吃。」

「就是,你的九棘鲈我们虽然没尝过,但这道三鲜脱骨鱼光是做法之高明已经是个中之最。」

「我看我们还是不要再吵了,干脆用投票来表决吧。」

……

毫无疑问,紫阳大饭店的厨师比妙食社的小弟们人数更多。

妙食社小弟们吃过贺静的鱼,也并不服气:「凭什么?你们这是想耍赖!」

杜夕也不悦道:「请你们把我的九棘鲈吃一口再说话。」

赢要赢得堂堂正正。

殊不知,贺静等得就是这一刻,她偏过头看了贺洲一眼,递了个含着笑意的眼色,贺洲便趁机拿着筷子将杜夕的九棘鲈吃了一口,那酸味那鲜度即便九棘鲈已经逐渐冷掉也不能覆盖。

但这并不能阻止贺洲将这味道牢牢记在心里,对杜夕做这道菜的功夫、火候产生明确的判断。

看到旁边还有一小勺豌豆嫩牛肉没被人动过,他也一并塞进嘴里……

原来是这样啊。

贺洲闭上眼,把他们做菜的步骤重温了一遍。

结果至此已经无关紧要了,贺静微微一笑道:「我也觉得杜夕小姐的九棘鲈做得更好吃,我给杜夕小姐投一票,如果输了,我将履行我之前许下的承诺,从此不再踏足厨界。」