第六百零一章 香煎鳕鱼vs西湖糖醋鱼

啪啪啪

从步方系统空间袋之中浮现而出,落在了桌上的肥鱼,在不断的拍打着尾巴,发出了剧烈的声响。

那鱼的鱼鳃微微的张开,嘴巴喷吐着水汽,浓郁的灵气从其口中不断的喷薄而出。

这鱼叫做化龙鲤,是一种神境的灵兽,肉质非常好,口感奇佳。

步方之所以选择这种灵兽,也是经过深思考量的,系统本来给步方提供的鱼类灵兽有很多,步方都是参考过,最终还是选择了这化龙鲤。

倒不是因为这化龙鲤的实力,而是因为这化龙鲤的鱼肉和前世的一种鱼的品种很相似。

毕竟他这次选择烹饪的菜品是西湖糖醋鱼,所选用的食材用鲤鱼是最好。

步方也是看到了闻人丑所选用的肥鱼,那是一种鳕鱼。

按照步方的猜测,对方应该是想要做香煎鳕鱼。

这也是一种颇为美味的菜品。

众人看到步方的鱼,又看了看闻人丑的鱼,皆是微微一愣。

他们迄今为止都是无法判断出,他们到底是要烹饪什么样的菜品。

步方手中青烟缭绕而起,龙骨菜刀顿时落入了他的手中,熟稔的耍了一个刀花,步方口中轻吐出一口气,目光落在了那化龙鲤之上。

刀尖在鱼身上空虚划了一下,似乎是在寻找下刀的位置。

许久之后,步方终于下刀了。

刀花一耍,尔后菜刀便是若闪电一般的迸射而出,瞬间便是在那鱼身之上,划过。

撕拉撕拉!

仿佛是钢铁摩挲的声音一般,一块块如飞刀一般的鱼鳞迸射而出。

那种粗暴的姿态,让众人都是心中微惊。

步方倒是面色淡然,对于这些都是没有什么惊讶,刮完了一面的鱼鳞,抓着鱼尾一甩,顿时鱼翻身,刀横而下,钢铁摩挲声再度响彻。

鱼鳞飞溅,不一会儿,整只鱼便是被处理完毕。

鱼去腮,鱼去内脏一系列动作行云流水。

不过步方的动作和那闻人丑的动作比起来,粗暴了许多。

如果说闻人丑处理鱼的方式是翩翩君子,那步方就是暴躁大汉似的一点都不温柔。

但是即使不温柔,却也并不影响那种特殊的美感。

远处。

浓郁的鱼肉香味已经飘荡了起来,所有人都是情不自禁的翘起的鼻子,深深的吸着弥漫在空气之中的香味。

屏障之外,雨水哗啦啦的倾泻而下,砸在了那光幕之上,被分割开来,流淌了满地。

屏障之内,静谧无声,众人都是关注着两人的烹饪厨斗。

闻人丑聚精会神的在煎这鳕鱼肉,这肉质非常的特殊,也非常的考验他对火焰的掌控力。

所以他不敢有丝毫的放松。

他的精神力仿佛化作了实质,不时的弥漫而出,将那平底锅都是彻底的笼罩了起来。

意念使得周围的空间都是变得有些凝滞。

他的精神力很强,所以对于火候的掌握也是越加的得心应手。

鳕鱼的肉质已经开始泛黄,香味如丝如缕的钻出,涌入人的鼻息之间。

不少人已经开始惊呼和惊叹。

因为他们发现,步老板的厨艺似乎被压制了啊

反观步方这边,步方才刚刚处理好了鱼,手中菜刀在鱼背之上剞刀,划过一道道的痕迹。

随手一甩,鱼肉便是落入了步方准备好的大碗之中,碗内布满了湿润的淀粉,均匀的密布在鱼身之上。

玄武锅在一阵黑烟缭绕之中浮现,沉重无比,带着让人心中微微一震的压力。

步方张口喷出了一团金色的火焰,火焰窜入了锅底,燃烧而起,使得玄武锅中的温度在飞速的攀升。

往锅中倒入油汁,火焰继续在燃烧,使得那温度越来越高,最后锅内油花飞溅,滋滋作响。

步方伸出手,在那锅表面上一扫,感应了一番那锅内的油温之后,便是抓着鱼尾,将那处理好的鱼肉放入了锅内。

鱼肉一入锅,瞬间便是使得锅内的油汁发生了变化,不断的有白沫冒出。

因为锅内的油温非常高,那鱼肉入锅之后,飞速的发生反应,其刀口之处,更是快速的张开

鱼肉开始变得金黄。

步方手中铲刀一挑,将那鱼肉给挑起,托在了锅的上方,这样不会使得那鱼肉粘在了锅底。

待到鱼肉炸熟,步方便是将那鱼肉推到了一边,呈现一个弓形,继续炸鱼。

接下来则是使得鱼身的每一处都是均匀的受到油温的影响。

一股浓郁的鱼肉香味从玄武锅内冒腾而起。

热气上涌,汇聚在了锅的上方,化作了蒙蒙白气,遮蔽人的视线。

铲刀一挑,顿时将那油炸好的鱼从那锅内捞出,放入了准备好的瓷盘之中。

而另一边,步方则是将一株株充斥着灵气的灵药从那系统空间袋之中取了出来。

手中的菜刀挥舞,化作了一道道的流光,流光闪烁,将那一株株的灵药都是切割成了碎丁沫。

些许油入锅,温热起来之后,便是将那些切碎的灵药倾入锅内。

颠锅翻炒。

火光冲天而起,耀眼而夺目。

药香菜香喷薄不断,弥漫四周。

用铲子在锅内划着圈圈,步方将勾兑好的湿淀粉都是倒入了那玄武锅内,使得那锅内的汤汁变得有些浓稠。

取出一个黑罐子,罐子中装的是一种灵醋,酸味浓郁。

糖醋鱼除了醋味自然还有甜味。

将系统提供的冰糖放入其中,划开之后,那浓郁的汤汁便是粘稠而酸甜。

咕噜咕噜。

浓稠汤汁在沸腾和冒着气泡。

步方面色淡然,用铲子舀起些许的汤汁入口轻尝,酸甜之味顿时弥漫在了他的味蕾之中。

砸吧了一下嘴,步方满意的点了点头。

下一刻,手一扬,玄武锅都是漂浮而起,锅铲一扫,那滚烫的浓稠酸甜汤汁便是被舀出,浇在了那炸好的化龙鲤之上。

嗤嗤嗤!!

热气瞬间从鱼身之上蔓延而起,那鱼肉似乎是发出了一声尖啸一般。

在众人惊骇的目光之中,那已经被油炸完的化龙鲤居然猛地一阵抖动,鱼尾翻起,鱼口张开。

将锅铲抛入了锅内,步方后退一步,轻轻的呼出了一口气,擦拭去了那瓷盘上的一些窸窣的汤汁后,使得盘子整洁不染。

“西湖糖醋鱼完成。”

步方满意的点了点头,轻声道。

做完这一切,步方才是抬起头,看向了远处的闻人丑。

闻人丑也是完成了他的菜品烹饪,嘴角翘着,似乎心有所感,望向了步方。

两人的目光在空中碰撞在了一起。

步方面无表情,而闻人丑则是微微扬起唇,眼神下落,看着步方。

“你输定了!”闻人丑咧嘴道,他自信无比。

他今日的状态非常的好,几乎没有出现任何的失误,不管是火焰的掌控还是菜品之中灵气的过度,都是完美的实现和完成。

白色的瓷盘之中,一块被油煎的金黄璀璨的鳕鱼肉不断的散发着香味。

点点碧绿的灵药菜叶点缀着菜品,使得摆盘颇为精美。

闻人丑托着那菜品,对步方点了点头。

光幕之外,雨势渐大,哗啦啦的雨声不断的拍打在那光幕之上,震耳欲聋。

但是光幕之内,却是寂静无声,每个人都是深深吸气,大气都是不敢出。

哒哒哒。

闻人丑端着他的菜品,走到了步方的面前。

“步老板,在下的香煎鳕鱼已经完成,不知道阁下的菜品可否烹饪结束?”闻人丑笑着问道,他的脸上非常的自信。

步方点了点头,也是单手托起那西湖糖醋鱼,走向了餐馆之内。

“菜品如何评分?”闻人丑问道。

“让大家评分吧。”步方没有回头,径直走入了小店中,找了一张桌子,将菜品摆在了其上。

闻人丑耸了耸肩,扫视了众人一眼,没有说什么,也是将菜品摆在了一张桌子上。

步方的话语让大家都是微微一愣。

下一刻,每个人都是流露出了惊喜之色!

让大家评分,步老板的意思是让他们来评分?那就是意味着,他们能够尝到这两道菜了?

众人兴奋到难以呼吸,那弥漫在空气中的菜品香味,让他们早就有些难以忍受住口腹之欲了。

如今能够亲自品尝,自然是欢喜。

冥王散去了光幕。

天穹之上的雨水,顿时毫不留情的砸落而下,砸在地上发出啪啪声响。

不过食客们都是没有在意,他们这些人修为都不弱,抵挡一下雨水还是能够做到的,他们主要的注意力还是落在那菜品之上。

每个人都是拿着筷子,期待万分的等待品尝那美食。

冥王挤在最前面,英俊的脸上露出了几分期待。

他握着筷子,现实看了看步方的菜品,又是看了看闻人丑的菜品。

两者的卖相都颇为不错。

步方的西湖糖醋鱼,仿佛琉璃浇筑的一般,美不胜收,晶莹剔透,肉质散发着浓香,糖醋汤汁只是嗅着便是让人食欲大增。

而那香煎鳕鱼更是犹如贵族一般的华丽,摆盘精美,那鱼肉油煎的恰到好处,宛若一块黄金。

冥王砸吧了一下嘴,最终还是先选择夹闻人丑的香煎鳕鱼。

鱼肉酥嫩,筷子一落,便是夹下了一块肉,鱼肉金黄,其上有温热之气弥漫,剔透无比。

将鱼肉塞入了口中。

冥王眉毛顿时一挑,浓郁的香味在口中绽放,就像是宣泄的洪水似的,汹涌澎湃,让他微微的点头。

那鱼肉之中充斥着海洋的风味,就仿佛让冥王在大海之中冲浪似的,承受着滔天海浪的冲刷。

那种舒爽的感觉,让冥王眼睛之中都是流露出了一股兴奋之色!

“好吃!”冥王轻轻哈出一口热气,赞叹道。

闻人丑看着那位自称冥王的男人似乎被自己的菜品所征服,他的嘴角也是不禁的一翘。

步方很淡定,一点都不慌。

他对闻人丑挑衅的目光没有丝毫的在意。

而冥王在品尝过了闻人丑的香煎鳕鱼之后,也是将筷子转向了步方的西湖糖醋鱼。

筷子落下,鱼肉夹起。

浓稠的汤汁像是被拉出了丝线似的,热气滚滚,喷香四溢。

一入口。

冥王的眼眸便是一亮。