第四十五章美味引人馋
他要看顾欣月怎么回答!
那知,他的话音未落,顾欣月就嗤地一声笑了,“当然是教授自己酒楼信得过的大厨最好啊,不然菜方子被泄露出去,算是谁的责任呢?”
哎哟喂!王管家心里大叫一声,心道,这个小姑娘心眼不少啊,感情她问这话的目的,在这儿等着我呢!
是啊,若是教了许多人会做红烧肉了,那这道菜方子果然被泄密了,自己一定会首先想到的是,菜方子是不是顾家小娘子贪财,又卖给了谁家也说不定呢。
小姑娘长着一颗七窍玲珑心哟,把话说到这份上,就是赌了自己的嘴,将所有不可预知的责任,她都摘干净了!
想到这儿,王管家暗自赞叹顾欣月小小年纪就心思敏锐,思虑周全!
“顾家小娘子啊,不瞒你说啊,你今天所教授的的确不是本酒楼全部的厨子,而是我们老爷从亲族中选拔出来,签了死契的大厨,你只负责将他们两个教好就成了。”
“咯咯”顾欣月笑得很甜,“王叔叔,我就说您们家的主人定是个了不起的人,不然也不会在这小镇上能经营出这么大的一个酒楼来的。行了,今儿个我把着道红烧肉的制作方法教给你们,希望你们酒楼生意越老越红火!”
“哈哈哈小丫头啊,你倒是挺会说话的。借你吉言,借你吉言了!”一句拜年嗑,哄得王管家心花怒放!
两个人很快就来到了后厨的一个单设的小间。
顾欣月走进去一看,嚯,单间的灶房收拾得非常干净。往灶台上方的调料品专用柜上看去,各种食材一样都不缺。尤其是做红烧肉所需要的五花肉,好几块,足有七八斤的样子。
“顾家小娘子,您看这里还缺什么材料,就尽管吱声,我命人去准备。”王管家将那两个准备学做红烧肉的大厨叫道顾欣月面前之后,又对她道。
顾欣月又扫了灶台专用柜子,当下就拿起了一块约有一斤多重的五花肉,摇摇头,“不缺什么了,我这就教他们吧。”
当顾欣月拎起操刀准备切肉的时候,突然间,就觉得大脑一阵眩晕,接着一道清脆悦耳带着娇滴滴地声音在脑海里响了起来,“食谱契约就此绑定,现已绑定成功!由此道菜引来的一切后果,主人自负!”
次滴嗷,食谱契约,这是什么意思?
顾欣月听出来了,这道在脑海里出现的神秘声音,正是她山水庄园空间里,那只似八哥,又似鹦鹉的小鸟发出来的!
什么叫“由此道菜引起的后果,主人自负?”
顾欣月一时没明白,也不了解这话的含义,感觉有些驴唇不对马嘴!
山水庄园空间不是任由我进出,并且可以任意消耗里面的东西吗,怎么这会儿又有了神马食谱契约了呢?
顾欣月因为凡人之体而再也不能测算预知这些神奇之事,便算是彻底地明白了,自己现在,已经没有太深的衰神神功了,更多的只是手腕上这只木镯子留下的奇特功能而已!
“主人,记得做好了红烧肉,给“翠鹂”我一块尝尝哦。”山水庄园画空间里,再次传来了那只鸟啼。
顾欣月这才知道,空间里的这只似八哥,又似鹦鹉的,原来是凡间没有过的鸟,名叫“翠鹂”。
“翠鹂”是神马物种呢?
“想吃红烧肉是吗?那好,你告诉我,为什么我要与那食谱契约?多此一举是怎么回事?”顾欣月一边切着五花肉,一边用审视与那翠鹂交流问道。
翠鹂停顿了一下,然后才“啾啾”地再次道,“翠鹂不晓得,无可奉告!”
无可奉告?哦,好吧,唉既然如此,那就不多想了,也不用与这只拽得跟八万似的翠鹂墨迹了,还是将这道菜教给大厨就是完成任务了!
于是,顾欣月就一边操作,一边给酒楼挑选出来的大厨讲解每一道工序的步骤和要领。
红烧肉,说起来容易,可要想做好,做得丝丝入味,香而不腻,那就不容易了,尤其是甜度和火候的掌握,是事关重要的!
很快地,顾欣月没用上两刻钟,就将这道色香味俱全的美味佳肴给做好了。
这次,顾欣月做了四份足量的,就是给自己和奶奶,大伯父,大伯娘,新民叔留了一份,不然她忙活了半天,怎么也不能亏待了自己不是?
她做好了,便让那两位大厨亲自操勺做给她看。
两位大厨也不是含糊的人,用心学用心看用心记,经过两次失败之后,终于将红烧肉做成了。
顾欣月和王管家都亲口尝了尝,然后齐齐地点头认可,嗯,不错,味道很不错,口感非常的地道!
“王叔叔,咱们第一次不算是生意的买卖,就此就算结束了。这道菜的配方和制作,我如数都交给您了,以后关于红烧肉的事儿,您就不必再来找我了哦。”顾欣月不想再找什么麻烦,就将话说到了前头。
王管家自然是笑呵呵地满口答应着,他再也不会把顾欣月当做小孩子看了。而且她手里的那道关于做排骨的方子,他可是惦记的晚上睡不着觉呢。
“顾家小娘子,辛苦,辛苦辛苦了。来来来,咱们去二楼雅间,让您也尝尝咱们酒楼的招牌菜。”王管家笑容可掬,带着讨好的意思,做了一个请的姿势,临走时,还不忘了将那盘顾欣月做得红烧肉给一道带进了二楼雅间。
端着刚出锅的红烧肉走出后厨,就要上二楼的时候,一楼大厅里就弥漫着肉香的味道。
“哟,这是味道?这么香?”
“诶,那位管事手里端着的是什么菜啊?看着就让人垂涎三尺哟!”
“嗯嗯是的啊,这么香?”
“问问他这是什么菜?咱们也来盘尝尝。”
“对啊,这家酒楼有这么香气的好菜,居然藏着掖着不肯拿出来给咱们享受享受呢?”
大厅里的食客们吸着鼻子,议论纷纷。
这道菜还没推出,就引来吃客们的青睐,这对酒楼来说,是大好事儿啊!
王管家嘴乐得合不拢了!
