【0360】温良的操守

赵良待洪凰走后.就将温良叫了过來.问道.“温掌柜.你在醉仙楼当了多少年掌柜了.”

“东家.我在这里干了快十年了.”温良躬身答道.

赵良点了点头.夸赞道.“嗯.不错.能十年如一日在一个地方干.实属不易.”

“多谢东家夸奖.”温良十分谦虚的说道.

赵良又道.“就冲你这份忠心.我每月给你加十两银子.”

“多谢东家.”温良一听.感激的说道.

赵良又道.“我再问你.这醉仙楼一月能有多少流水.多少毛利.多少纯利.”

“醉仙楼每日的流水大约在二万两银子左右.一个月就有六十万两银子的流水.抛去成本.大概有二十万两银子的毛利.”温良如数家珍的说道.

赵良皱着眉头问道.“成本怎么那么高.”

“因为采购大权都控制在王司徒的几个亲戚手里.我虽是掌柜的.但是只管经营和后厨.采购这里不归我管.”温良无奈的说道.

赵良追问道.“如果采购由你來做的话.能省多少成本.”

“至少一半.也就是二十万两银子.”

赵良不由感慨道.“的确是相当可观.一年就是二百多万两银子啊.”

温良推心置腹的说道.“东家.我说句不该说的话.现在你才是大东家.这采购大权应该收到你自己的手里.不能看着大把的银子都落到别人的腰包啊.”

赵良点了点头.说道.“温掌柜.我本來以为你是王司徒的人.如此看來.是我错了.”

“东家.我就是一个掌柜的.谁是我的东家.我就忠于谁.这是我的操守.”温良十分诚恳的说道.

赵良皱眉问道.“这样.岂不是有认钱做父的嫌疑.”

温良却道.“东家.你这么说就错了.我家世代都是当掌柜的.我们的祖训就是一定要忠于东家.因为他是你的衣食父母.谁是我的东家.我就忠于谁.以前.王司徒是东家.我自然听他的.事事为他着想.现在你是东家.我自然要为你着想.如果你将醉仙楼再卖给别人.我自然还会忠于下一任东家.这是我的职业操守.”

赵良听完后.由衷赞叹道.“不错.我很欣赏你的这种操守.我希望醉仙楼能够做得更大.而不是只局限于临淄.局限于齐国.我要将它作到全天下.”

温良一听.不由的十分激动.问道.“东家.你想怎么作.能跟我说说吗.”

赵良说道.“那是自然.你是掌柜的.我还要征询一下你的意见.我的想法.就是要将醉仙楼开到各国去.让全天下都能尝到我们最正宗的齐鲁菜.下一家分店就选在邯郸.几天后.你跟我一起去邯郸.这两天先好好教一下马环.让他能够尽快上手.你走的时候.好能先替你顶一阵.”

“放心吧.东家.我一定会尽力教他.”温良连连保证道.

赵良继续说道.“我下午就让他过來.温掌柜.你说说这开分店.最重要的是什么.”

温良思索了一下.说道.“招牌和风格这都好复制.最难的是饭菜的口味.尤其是原料这一关.沒有好的原料.饭菜就很难保证原汁原味.”

赵良点头说道.“嗯.你跟我想得一样.下午你就将原來管采购的几人都叫过來.我们好好的合计一下.”

温良好心提醒道.“东家.我得先提醒你.那几个人都十分难缠.而且都是王司徒的亲戚.甚至还是长辈.有一个是军中的偏将.职位不低.脾气火爆.你可要当心啊.”

“放心吧.这帮人我都拿不下.我还当什么东家啊.对了.你派人去城东胡不归那里.把马环叫來.下午的会议让他也参加一下.”赵良十分有把握的说道.

温良躬身应道.“好的.我这就派人去请马环.”

中午.赵良在醉仙楼吃了午饭.让温良通知所有人未时初刻都到赵府的大厅议事.

赵良安排完后.就回府出了.到了家中.才午时初刻.就准备小憩一下.让管家未时叫醒他.

到了未时.管家过來叫醒了赵良.赵良问道.“來了几个人.”

“只有温掌柜和马爵爷來了.”管家答道.

赵良哼了一声.说道.“跟我预想的一样.先到大厅去.”

赵良到了大厅.只见温良和马环正在那里等候着.

二人见赵良來了.都赶忙站了起來.说道.“东家.”

赵良笑着说道.“坐.呵呵.这帮人迟迟不來.看來是不把我放在眼里.是想给我一个下马威啊.”

“东家.这帮人向來嚣张跋扈惯了.他们有时候连王佟的帐都不买.”温良给赵良解释道.

赵良撇了撇嘴.说道.“王佟是王佟.我是我.不买王佟的帐可以.不买我的帐.我就让他们滚蛋.下午通知了几个人.”

“通知了四个人.”温良答道.

赵良吩咐道.“管家.过來.上四杯茶.”

“好嘞.这就去.”管家连忙答应一声.

赵良拦住.叮嘱道.“回來.用凉水沏茶.”

“啊.”管家一听.吃了一惊.

赵良不满的问道.“啊什么啊.用凉水沏茶.不会吗.还用我教你.”

“会会会.这就去.”管家见赵良要发怒.赶忙答应一声去了.

赵良抿了一口热茶.说道.“哼.给我來下马威.我先请你们喝凉水.”

“东家.这会不会不合适.”温良见赵良准备硬碰硬.不禁有些担心的问道.

赵良放下茶杯.说道.“放心.沒有什么不合适的.你敬我一尺.我敬你一丈.如果你给脸不要脸.我就沒有必要客客气气的.”

“东家说的沒错.”温良和马环都点头说道.

赵良继续说道.“和气生财那也要分人.对付这样的人.你越和气.他就越欺负你.你不但生不了财.而且会破财.所以.完全沒有必要给他好脸色看.”

温良和马环都赞同道.“东家说的是.”