第286回：米其创意餐厅
“拿翡翠当石板烧,方总,你确定不是逗我们玩的吧?”冬青瞪眼,指着桌子上的翡翠玉石板,简直不敢相信说道。
“没见过豪的,但是却从未见过这么土豪的。”
杨平和王文丽那几个靓女服务员看着方浩,一脸无语,从未见这么土豪的人。
要知道这么一大块翡翠玉石板,别说它只是糯米种上品翡翠品质,就算是品质再低一点的青种翡翠,一块都要十多万,何况这么一块糯米种上品翡翠,一块下来就要几十万了。
可现在到好,方浩却是拿来当成石板烧,用来做石板烧烤用,这怎么不让冬青杨平那些服务员震惊到无语呢。
不过有钱人的世界,他们是真难懂了。
就连谭美莉,对方浩用翡翠玉石来当石板烧,也是觉得有点疯狂一点,说道:“你真要拿来当石板烧用啊,就不能找那些专门用来烧烤用的石板么?”
“不不,普通石板太普通了,我可是打算开创意餐厅,无论是在菜品上,还有在器皿上也要有创意了,所以这翡翠玉石板,算是其中一个了。”方浩笑着对谭美莉说道。
“创意餐厅,你要改装餐厅?”
谭美莉一愣,看着方浩,因为不知道他拿下自己餐厅,还要改装。
“嗯,需要改装一下,不过也不需要大改。”
方浩点头,指着餐厅里比划一下,才对谭美莉笑道:“店名不变,不过要加创意两个字上去。”
“米其创意餐厅?”顿时杨平惊愕说道。
“没错,改成米其创意餐厅就行。”方浩点头,旋即才对谭美莉笑道:“你没意见吧。”
“我有什么意见,现在餐厅是你的。”
谭美莉白他一眼,不过心里还是有些不适应,毕竟这是自己一手创立的餐厅,不过现在已经是方浩的了,现在他想怎么改造餐厅,自然是他的事情。
看着谭美莉一副无所谓模样,惹得方浩嘿嘿笑着,旋即才道:“不过这改装事情还是你负责,我后天得出一趟门,所以就交给你了。”
谭美莉点了点头,毕竟她现在是餐厅经理,自然也是要听方浩的了。
“你们先把石板烧拿去洗干净,等下我要和大厨商量一下创意石板烧。”旋即方浩让冬青他们把那五块翡翠玉石板去洗干净,等下他准备和厨师长,怎么做这个创意菜。
“好的”
顿时冬青杨平和王文丽她们,抬着那一麻袋五块翡翠玉石板去后面洗。
方浩回身,旋即从口袋拿出一把钥匙来递给谭美莉,笑道:“这是你的员工住宿房,就在你家那栋楼的23层,你自己去看看吧。”
谭美莉一愣,看着方浩手中的钥匙,惹得她有点惊愕,道:“员工住宿,什么时候餐厅有员工住宿?”
因为餐厅是没有包住的待遇,所以自然没有住宿了。现在一听方浩有员工住宿,怎么不让谭美莉惊讶。
因为她现在的房子,明天就要被银行收回去,对此她本来打算等下就出去找一个房子,却没想方浩已经想到,让谭美莉内心还是非常感动。
“这不就是有了么。”
方浩耸肩是,示意谭美莉接钥匙。
谭美莉迟疑一下,不过还是接方浩手中的钥匙,说道:“租房多少钱,我给你。”
“汗,这不算钱,再说这是员工住宿,岂能让你出钱呢。”方浩无所谓,毕竟他还真不怎么在乎这点小钱。
可是他不在乎,但是谭美莉在乎,因为这不关钱的事情,面对方浩如此用心,谭美莉心里真的很感激。因为今天自己经历很多事情,而最后帮自己的却是眼前这个,只是见面两次的男人。
“好了,我先去看看。”
方浩不想说太多,毕竟这只是他做该做,也不需要求谭美莉有多感激他而已。
“对了,今晚我有几个朋友来,你在二楼的阳台位置帮我安排一个位置。”旋即方浩想起,扭头对谭美莉笑道。
“嗯,我知道了。”
谭美莉握着手中钥匙,对方浩微笑说道。
方浩笑了笑,便走进后厨里,而冬青他们已经把玉石板都洗干净在晾干。
而掌管整个后厨,也是厨师长是一位中年男人,名叫杨大海。曾经在国外得过西餐的大奖,差点儿还进了米其林大厨。
而现在杨大海在这里担任总厨师长,当然他最拿手的是西餐。毕竟米其餐厅,是一家西餐厅。
但是方浩可不仅仅只是开西餐厅,这次要改造,就是要添加中餐在里面。毕竟还是要结合咱们中餐在里面,对此不仅仅只是一个西餐,还要有中餐。
“方总来了。”
杨大海看到方浩进来,笑着迎上去,然后指着一边的翡翠玉石板,笑道:“我真不敢相信,还有人拿翡翠来当石板烧,方总,你这也太有创意了吧,谁吃的起啊?”
“自然是有钱人能吃得起啊,再说了,这就是一个石板烧,又不是拿来卖的,现在只是用来使用一下而已。”方浩看着杨大海,笑着说道。
“也是”
杨大海点了点头,旋即看着翡翠玉石板,对方浩问道:“那方总有什么好的菜品呢,你也知道我是做西餐的,如果真按照我们普通石板烧,那么在食材上,就会选用牛排了。”
方浩点了点头,笑道:“牛排羊排都可以,不过咱们这里有没有羊排,我看看?”
“嗯,这是从法国进来的法式羊排。”
杨大海立刻让一个年轻厨师,去取出从法国进口的羊排给方浩看。
方浩看一下这种法式牛排,虽然看起来很不错,但是还是摇了摇头,道:“有没有新鲜的羊?”
杨大海一愣,摇头笑道:“没有,我们这里是西餐,所以很少用到新鲜的羊。”
方浩点了点头,毕竟这是西餐厅,又不是中餐厅,而用到一些食材,都是一些冷冻的食材,比如肉类,像这种法式等牛羊排,有一些都是要进口的肉类。
“那就先用这个试试。”
方浩看着这法式羊排,而且是没有切好的,直接一大块空运过来的。
(本章完)
