第290回：你还是有机会的
“哇,好好吃,这羊排的肉质滑嫩,而且吃起来多汁,里面看起来又不像是生的,特别是这味道,腌制的非常入味,最后的孜然简直是点睛之笔,真的太好吃了···”
那对年轻情侣一吃到方浩的羊排,立刻滔滔不绝的说出一大推词来,惹得方浩萧雅叶新他们一愣一愣的。
“瞧瞧,这才是专业吃货的点评!”方浩回头,对正斯文细咬吃着的萧雅说道。
这惹得萧雅笑起来,白男人一眼,笑道:“我又不是专业吃货,哪有你们那么多词。”
最后方浩也相续煎了牛排等一些试菜,而周围也聚着越来越多的食客,一边都惊奇的看着那块翡翠玉石板,被当成石板烧来用,一边也惊叹着方浩煎出来的羊排和牛排等试菜好吃。
最后连谭美莉和厨师长杨大海也都吸引上来了,看着那么多食客都被方浩的试菜吸引着,惹得他们俩相视一眼,也走过去。
“谭经理,杨大厨你来的正好,快来试试怎么样,给点评价。”方浩一看到谭美莉和杨大海上来,立刻对他们喊道。
谭美莉和杨大海走过去,看着方浩煎出来的羊排和牛排等试菜,惹得她们俩一愣,不论从金黄诱人的外表和香味来看,都足以勾起你的食欲。
“看,谭经理,杨大厨你们试试怎么样。”
方浩立刻端着羊排给谭美莉和杨大海,让她们俩试试,毕竟杨大海是专业的。
谭美莉和杨大海点头,也立刻试吃一块这羊排,而杨大厨专业一点,切开羊排看到里面的肉质和锁住的水分,见是七分熟的样子,而且羊排的厚度刚刚看,让人无法看到里面的肉是生的,但是却很多汁。
顿时杨大海吃一口,便嚼着便品尝羊排的味道和肉质口感等。而谭美莉同样也品尝着,味道很好,羊肉的肉质很嫩,也感觉不到羊肉本身的那种羊膻味,可能是方浩用姜蒜料酒简单的腌制过后,已经去除那种味道,让人吃起来不会感觉到那种膻味。
因为羊肉本身的膻味,有些人是受不了的,而且新鲜的羊肉膻味更重,而进口冰冻起来的那种法式羊排,也是根据羊的品种,还有肉质,对此减少那种膻味。
不过在西餐里,点羊肉吃的人还是非常少,因为就是有人受不了那种羊膻味。
“怎么样?”
看着谭美莉和杨大厨,方浩有些期待起来问道。
“嗯,很好吃。”
谭美莉瞪眼,对方浩点头说道。
“不错不错。”
杨大海也点头,立刻给方浩一个大拇指,佩服道:“味道非常好,而且这羊肉的肉质也很嫩,口感非常好,还有你切的羊排厚度,和煎的熟度都掌控的非常好,我真不敢相信,这是方总你煎出来的。
而且你这种是用中式的调料煎发,味道层次也非常充满,特别你还用到了小茴香等调料,不单让这羊排的香味提上来,而且比起我们餐厅里的法式羊排,味道还要好啊。”
“没错,我吃过你们店里的法式羊排,还真不如这个。”顿时一个常来吃饭的食客,立刻插一句说道。
“哈哈,谢谢杨大厨夸奖,你能认可就可以了。”
方浩的确非常高兴,怎么说杨大海也是西式大厨吗,虽然他对中餐不是很了解,但是方浩也不敢说能比的上人家,他就是靠吃出来的。
“方总你说笑了,我对这个中餐不是那么深刻研究,不过我看你煎的这羊排真的很好吃,完全不输我在国外,吃到那些国外大厨煎的羊排啊。”杨大海笑着,对方浩夸赞说道。
“哎哟,这说的。”
被杨大海夸的,让方浩都有些不好意思起来。而萧雅叶新他们也是为方浩高兴,因为他也是在做自己的餐厅试菜,能成功可以说非常不错,再加上得到这些食客认可。
“嗯,我怎么觉得用这翡翠玉石板煎出来的东西,味道和普通石板烧煎出来的不一样呀。”旋即一个食客说道。
“废话,这可是价值几十万的翡翠玉石啊,能是普通石板烧相比啊。”顿时另外一个食客,怼那个食客说道。
“哈哈,这你们就不懂了,这翡翠玉石,本身质地就和普通石质不一样的,虽然不知道它用在食物上是什么感觉,或许前人估计也舍不得,用翡翠玉石来烹饪食物,但是翡翠玉石的石质,本身对人体还是有用处,不然咱们华夏从古至今,一直推崇翡翠啊!”顿时哪位略懂翡翠的中年食客,对大家说道。
“嗯嗯,说的不错···”
其他食客也纷纷表示认可起来。
而方浩也笑着,因为他对翡翠的石质内部结构算是非常了解,和本身石头结构元素就不一样的,不然翡翠怎么那么特殊呢。
当然,也正如哪位中年食客说的,谁舍得用翡翠来当器皿来烹饪食物啊,这就是方浩这个突发奇想,在荒岛上,莫名拿着翡翠原石当石板烧,才有这个想法的。
最后方浩也兴趣,煎出来的食物也免费给那些客人试吃,同时也和杨大厨讨论着创意菜的想法,而叶新黄岩侯安他们,还有萧雅谭美莉她们,因为随着晚餐时间慢慢过去,一些食客吃完也离开了。
对此餐厅也闲下来,谭美莉才能有空和萧雅方浩坐在一起,聊着餐厅改造的事情。
唯独在公司里的张芯玲,看着时间已经快九点钟,想到下午方浩的邀请,最后她还是没去,因为她真的不适应面对方浩和萧雅她们俩人在一起的一幕。
“芯玲”
这时朱丹妮看到张芯玲,便走过来。
“丹妮姐,一起去吃饭吧。”看到朱丹妮也下班,张芯玲笑道。
“嗯,对了,我听萧雅说,方鉴定师开一家餐厅,她还邀请我过去坐坐呢,要不就去他餐厅吃饭呗。”旋即朱丹妮说道。
张芯玲一怔,最后她微微摇头,笑道:“还是算了,下次吧,我们就在附近简单吃就好了。”
朱丹妮看着张芯玲,顿时笑道:“是不是因为萧雅在,你不适应呀?”
张芯玲摇了摇头,便和朱丹妮下楼,道:“不是,我只是让别人多想。”
听到张芯玲的话,惹得朱丹妮白她一眼,道:“傻丫头,幸福是靠自己争取的,再说萧雅现在不过是方浩女朋友,又不是已经嫁给他了,所以你还是有机会的!”
(本章完)
