第43章 燎锅底儿
刘氏贾氏和蒋氏那都是人精,一看就明白了,洛雪这是撵人呢。于是刘氏拉起张氏,贾氏扯着元氏,蒋氏拽着林氏,三个人打着哈哈说笑嬉闹着把人都赶出了灶房。
“这小妮子,还给我们来个意外惊喜?”刘氏扬声道,“那咱们都先躲了,到时候看她做了什么咱们没见过的好东西?”
话音未落蒋氏就接声道,“雪娘这孩子调皮着呢,最会哄人开心了。那就先忙活别的,让她安心做菜。”
“是啊是啊,”贾氏也不甘落后,“小孩子惯会调皮了,咱们可不能跟她一般见识。”
张氏和元氏林氏此刻的脸色无比阴沉,她们心里明镜儿似的,洛雪这个小丫头片子是跟她们隔着心了
灶房里,洛雪一边开始配菜一边跟薛恒和薛家三个媳妇讲解所要做的这几道菜的步骤和关键处。
“雪娘,什么是红烧肉?九转大肠?对了,你刚才说得那个乔迁之喜是啥意思?”
周氏、赵氏和何氏满脸好奇地齐声问道。
洛雪心里哀叹,唉跟你们沟通咋就这么费劲呢?乔迁之喜都不知道是什么,可真够孤陋寡闻的了。
但是洛雪转念又一想,自己都笑了,那红烧肉又叫东坡肉,是宋代大诗人苏轼发明的,离唐朝有几百年的间隔呢。九转大肠嘛,距离唐朝就更远了,是清光绪年间山东人发明的,这些她们自然没听说过喽。
不过乔迁之喜顾名思义就是搬家的意思,这还用解释吗?
唉唉唉说个话都这么费劲,这日子没法过了,老天爷,求你把我再穿回去吧!
咳咳咳洛雪轻咳了几声,这才扫了一眼周氏和赵氏何氏,“三位婶娘,你们先看着,我一边做一边给你们解释好不好?好不好嘛?”
周氏赵氏和何氏等瞧着洛雪玲珑可爱地小模样,也笑了,“好,好好,婶娘这是太心急了。”
洛雪笑笑就让周氏将灶膛点燃,待锅刷洗干净烘干后,倒入了适量的肥肉片子提炼猪油,没有半盏茶的功夫,猪油提炼好了,锅里留下要用的,剩余的洛雪舀出来放在了瓦罐里留着以后吃。
周氏、赵氏和何氏不错眼珠的在一旁瞧着。
洛雪不慌不忙,把切成三厘米长的用各种调料喂好的大肠倒入了锅内。
“呲啦”,大肠的香味立时飘满了灶房,随着徐徐的清风又在院子里蔓延开来
“阿娘,雪娘一个人在灶间能行吗?要不儿媳去看看?”元氏问着扑鼻的香味就按耐不住了,借口要进灶房看看。
张氏还没等说话,刘氏在一旁搭腔了,“哟,他伯娘,有啥不放心的?雪娘昨儿个那厨艺,在咱们这八里村几十里,我敢说恐怕是没人能比得过的。要我说啊,小孩子想要做啥你就放手让他们去做好了,总归其咱们还能挑了他们的不是去?”
蒋氏听到刘氏的话,就笑着接言道,“可不是吗,昨天那顿饭菜,雪娘做的可是叫人忘不掉。今儿个她一准做得不孬,你们就放心等着吧。别我们一帮人进了灶房,小雪娘人小脸皮薄,弄得抹不开脸。”
“唉要不咋说咱们都老了呢?”贾氏长叹着打了个嗐声,“这小孩子家的,长得快,学啥都比咱们强了。以后咱们只能靠边干些零碎活了。唉行了,咱们都别杵着了,赶紧地摆桌子拿碗筷吧。估摸着雪娘这儿做的也差不多了。”
张氏元氏和林氏心里这个气啊,得,自己一句话就引来人家一大堆的闲言辣语。
张氏冷哼一声,转身去了客堂,元氏和林氏朝灶房看了看,一跺脚,也忙别的去了。
很快,灶间里又飘出了鱼香和肉香
“阿婆,”洛雪鼻尖冒着细汗,小脸红扑扑地走进堂屋叫着张氏,“饭菜都做好了,您看谁去请太爷爷和村长爷爷还有左邻右舍们入席?”
张氏这会儿看着笑眯眯的洛雪,恨不能上去狠狠地扇她两个大耳刮子,心里暗骂,“小贱蹄子,那么好的厨艺教给外人也不教给家里人,这会儿你倒是跑来请示摆席开饭了,你这不是活气死人是干嘛?”
心里虽然暗恨不已,可是嘴上只能道,“那就让你大哥洛平去请吧。咱们八里村的规矩,搬家燎锅底儿,自然是当家男人来请席。”
“好,阿奶,那我去告诉大哥。”
洛雪出去不大会儿功夫,老族长洛明义、村长李旺以及八里村的各位族老、左右邻里们,随着洛平躬身相邀走进了堂屋,分宾主落座
堂屋里摆放了四张饭桌,因为今天来的人比昨天的多,洛雪就跟张氏建议放四张饭桌,既不拥挤又显得咱待客实诚。
是啊,那些没吃到洛雪昨天烧的菜的,今儿个可是卯足力劲儿想要解解嘴馋,就借着来帮忙的机会,都来蹭饭了。
张氏心里有气也不能表现出来,就答应着安排。不管咋说,在外人看来,今儿个是她张氏在张罗着宴席。
尤其是今天出门时,老爷子洛明义命她今天这席面一定要张罗好,能让乡里乡亲觉得满意。一来当然是涨了她张氏的脸面,二来也让村里人看看,洛雪这兄妹四个虽然没有阿爷阿娘,但是我洛老爷子一家可是尽心着呢!
张氏想到这儿,就觉得自己咋说也得把这事儿给办圆满喽,若不然不但洛老爷子不高兴,就是二叔子洛保云的婆娘万氏可就有嘴儿挑刺儿了。
这次洛平兄妹搬家,万氏并不知道。前几天她娘家兄弟说是要相亲,她就带着自家的两个媳妇回娘家了,所以今天她没能在村里再次露脸,更没了在洛老爷子面前显摆的机会。
张氏这么一想,心里也就畅快了许多,想着洛老爷子对她的满意,万氏在她面前吃瘪的样子,高兴地她心花怒放,笑不拢嘴,赶紧让儿媳照着洛雪的建议去做。
自家婆婆高兴,做为儿媳妇的当然也跟着开心,于是元氏手脚麻利地忙里忙外一点都不含糊。
