第038章 美食城开张

开发区,中心繁华街道上,连占五间商铺的曹记美食城如期开业。

整个开业典礼持续了整整一上午,曹记美食城的楼面上挂满的红色的祝贺词,大门口的红色地毯醒目两眼,两边的氢气球高高地飘在空中,拴气球的绳子上挂着一幅对联:

肇庆小店泥丸路

天下美肴尽开颜

李瑾作为曹记的法人代表、绝对控股人以及董事长,发表了热情洋溢的开业讲话,对曹记美食城未来的发现方向做出以下规划:用三个月的时间,创造出沙洲市餐饮行业的新记录。用一年的时间,打造出沙洲市的城市名片。用三年的时间,将曹记的名字烙印在每一个沙洲人的脑海中。

对于未来,曹记美食城的众位股东都充满了期待。

开业典礼结束之后,系统发出提醒:恭喜您,第二轮独家美食卡任务已完成,获得独家美食——1熬鱼(东北、清河、瑞贤)制作技艺。2红烧肉(毛氏、东坡、年味)制作技艺。

熬鱼?

李瑾想了一下美食城关于鱼的菜单,都是一些比较常见的,其他餐馆也都有的,唯独没有熬鱼。现在系统里的这三种熬鱼做法,东北的李瑾吃过,清河的因为靠近煤省,李瑾也吃过,唯独瑞贤熬鱼,李瑾听都没有听过。

详细看看瑞贤熬鱼的做法,里面讲究特别多,还有许多李瑾压根没有听过的香料,估计是某一个地方的特色香料,市面上根本就没有。

李瑾不得不轻叹一声,放弃了瑞贤熬鱼。虽然看上去很牛逼的样子,但是现实中很难按照要求做出来。

好在东北熬鱼和清河熬鱼都是比较典型的做法。系统提供的流程,都是最标准的制作技艺,李瑾有了这两种做法,足可以叫板全国的熬鱼饭店。

让李瑾出奇的还是红烧肉,东坡红烧肉已经被各个菜系都用了一遍,几乎每个菜系都说自家才是正宗的东坡红烧肉,可叫来叫去也一直没有一个公认的标准。

现在好了,系统既然敢直接出来东坡红烧肉,那肯定是正宗的了,一想到一个北方的厨师居然可以做出正宗的东坡红烧肉,然后跑到南方的各大名厨面前啪啪打他们的脸,李瑾就一阵阵的心潮澎湃,恨不得现在就去跟他们叫板。

年味红烧肉是北方,尤其是塞北特有的做法,是李瑾小时候的回忆。用巴掌大的肉块烧制,然后在冬天的寒风里自然冰冻,吃的时候切几片,无论炒什么菜都非常香。

不过这些年基本没有人过年做红烧肉了,想吃一口正宗的年味红烧肉倒成了一件奢侈的事情。

光是东坡、年味这两种做法,就让李瑾心里兴奋了半天,等再看到毛氏红烧肉的介绍之后,李瑾面色古怪,有些不敢置信。

毛氏红烧肉,顾名思义,就是毛爷爷爱吃的红烧肉的独家叫法。自从给毛爷爷做红烧肉的厨师去世之后,这道菜的做法就失传了。

但是这丝毫不妨碍这道菜在饮食界中的地位,什么食材味道、香味色泽、地域特色,都抵不过毛爷爷这三个字来得震撼人心。

倘若某一天,一家繁华都市中的不起眼的小饭馆里,静谧的包间里端上这么一道菜,保准能让那些带着眼镜威严如山的一个个大佬纷纷动容,他们倒不是没有见过什么世面,被一道红烧肉惊动了,而是“毛氏”这两个字,让这道红烧肉自然地带上了金色的光环,令人忍不住地靠拢过去。

李瑾想到这一层,突然额头冒了汗,左右看看,生怕被人发现了心中的小秘密一般,嘴角却已经按捺不住地露出了得意的笑容。

李瑾知道,这一道菜,在帝都将会非常地吃香,曹记粗粮馆就凭着这一道菜,足可以在帝都立足。

看着第一个任务卡的奖励,李瑾才真真切切感受到《最后一个帝国》这个系统的底蕴了,只是一道菜,就逼格满满的感觉,以后的奖励肯定还会更令人震惊。

李瑾不得不重新认识这个系统。

系统:友情提醒,第二轮剩余三个任务,宿主可同时准备,三个任务完成相互之间并不冲突。

第二轮剩余三个任务是:日进斗金(日营业额破十万)、帝国管理(周营业额破五十万)、美食雷达(100个美味精髓)。

确实,日进斗金和帝国管理就可以一起完成,还能节省精力。

美食雷达的任务也可以开始了,掌握全市100个招牌菜的美味精髓。李瑾估计,这个任务的评价标准很可能跟口碑兑换卡一样,会严苛到丧心病狂的程度。

100个招牌菜本身就不好找,还要掌握美味精髓

美味精髓怎么才能算是掌握?学会做菜的方法算不算?还是再次跟文学挂钩,要达到因陶冶情操而获得的人格与精神的双重升华

李瑾对这个任务的困难程度有着充分的估计。

但事物都是相对的,既然这个任务完成这么困难,那奖励应该特别牛啊。美食口味雷达,系统没有做出详细的解释,李瑾光看这几个字,也猜不出什么,最后喊了系统几声,系统都没有回应,也就只好作罢了。

系统提醒是对的,李瑾打算尽快开始冲击任务。经过认真的规划和思量之后,李瑾针对三个任务同时展开了一系列的行动。

首先,刚刚得到的独家美食奖励要尽快变现。

李瑾已经决定了要在美食城的菜单上新增清河熬鱼和东坡红烧肉,然后还要把年味红烧肉做出来,作为炒菜的配料使用。

除了红烧肉和熬鱼,还有之前额外奖励得到的美食三剑客,李瑾也列入了研究清单。同时佐餐酱萝卜,李瑾决定根据最近客人的反馈,在口味上做一些调整,让萝卜腌得更脆一点。

奔着这个目标,李瑾这几天白天在粗粮馆照看,晚上下班之后,就跑到美食城的大厨房,一个人研究新菜品,往往是半夜十二点才从美食城走出来。

因为担心自己的独家秘方被泄露,李瑾在研究的阶段是不敢交给别人来做的,更不敢让别人来帮忙。所以这几天李瑾显得很是情景,也很安逸。

往往一个人推着山地车,在昏黄的路灯下走着,看自己被拉得长长的影子,感觉这样的日子其实也挺好,就是缺少一个女朋友。

正想着呢,一个电话从孝梁市打来。

李瑾看着手机,一瞬间想到了她。