第045章 第一家分店开立

一个早晨,老妈跟着李瑾走进一家logo设计公司。老妈被工作人员在影棚摆布了好长一阵子,摄像机“咔嚓咔嚓”闪着镁光灯,就是一个简单的半身像,不知道拍了多少张。

“这到底是干什么?”老妈到现在都不明白李瑾的意图。

“妈,跟你一下子说不清,等效果出来以后,你一看就知道了。”李瑾在旁边说道。

整整一个上午都在拍照,而且就是一个上身照,前前后后换了十几件衣服,五次发型,把老妈折腾得够呛。

拍完照片之后,老妈赶忙站起来说:“行了你爱咋咋,我得赶紧去饭店了。”

自从老妈伤养好之后,一日都闲不住,非要回厨房。李瑾干脆就让老妈到曹记美食城的厨房,担任面点档老大,正好也能教教那些学徒。

老妈走了之后,设计公司的艺术总监——一个留着一小撮胡子的个性男人,对李瑾说道:“曹总,logo备选图标会在三日后给你从邮箱发过去,到时候你可以选择一个。”

李瑾说道:“我姓李,不姓曹。”

“啊,真不好意思,李总,别介意。”

“不会。一共有几个备选图标?”

“按照我们的合同,一共提供六个。如果您对这六个都不满意,还可以在某一个图标的基础上提出修改意见,我们会提供三次修改的机会。”

“嗯,你们的logo设计很合我的口味,相信你们一定能做好。”

三日后,李瑾收到了logo图标,选定了一张,提出修改的意见:人物形象还是太单薄,要深厚一点,突出慈祥、和蔼的元素。下面的配字用行楷体,再缩小一点。

一天后,李瑾对新发来的logo很满意,终于敲定了。随后,李瑾立马拿起手机,给曹记美食城的副总经理打电话:“喂,老丁,logo出来了,可以开始了。”

老丁是王永振推荐的职业经理人,三十八岁,在餐饮行业算是老人了,之前是沃基大酒店人事部经理。

两天之后,新区主干道上,曹记·平芦粗粮馆新区分店正式挂牌开业。

这是李瑾精心挑选的一个店址,分店的对面是新区检察院和法院,左面紧挨着就是号称“华北最大城市公园”的西沙国际植物公园,开车的客人可以直接把车停在公园门口的停车场。

虽然分店的转让费和装修费加起来达到了26万,但是李瑾觉得非常划算,有着曹记粗粮馆的口碑,这家分店一定会物有所值。

分店的开立不光代表的是新的营业额,同时还有“曹记餐饮连锁有限公司”的成立。与曹记美食城的股份公司不同,曹记餐饮连锁是李瑾全资控股。

虽然现在的曹记餐饮连锁公司只有两家分店,但这只是开始,李瑾要慢慢地将曹记的粗粮馆,开到全国各地。

带着这样的目标,李瑾自然不能接受别人的入股,包括王永振和刘俊波,之前都想入股曹记连锁,甚至想要让曹记连锁成为曹记美食城的一个子公司,这些李瑾当然都一口拒绝了。

当初成立曹记美食城,一方面是想要在餐饮业中站住一块大的阵地,打通各方面的供货渠道,积累一定的人气,以及厨师的培养和管理人员的招募。

另一方面,就是单纯地为了给李瑾赚钱,然后用赚到的钱开曹记粗粮馆的分店。

现在这两个目标都已经见效了。新区分店一半的厨师是从美食城调过来的,甚至店长都是美食城的一个客户经理过来担任的。开业资金的一半也是美食城的流动资金(初始投资剩余),被李瑾这个大老板挪用出来的。

按照李瑾的估算,分店开业一个星期后,就能出现宽余的流动资金,半个月后,就可以给美食城的资金漏洞回流了。差不多半年的时间,就能把从美食城挪用出来的16万全部还清。就算经营不行,半年以后,李瑾用自己的股东分红也能还清了。

“啪啪啪啪”一连串的鞭炮声响,热闹的开业仪式在李瑾热情洋溢的演讲中结束:

曹记·平芦粗粮馆,在未来的时间里,将始终秉持客人至上的原则,把就餐服务做到最好,做到最精致,力争在餐饮行业中竖立一个风向标,成为一家有责任心,有情怀理想的餐饮连锁公司

“啪啪啪”热烈的鼓掌声响起,参加开业的来宾和分店员工备受李瑾鼓舞。

就在讲话结束的同时,系统“叮”的一声发出提醒:恭喜,日进斗金任务完成,宿主获得猪、羊、牛、鱼肉评价系统。

啥情况?

李瑾诧异地看着前方,我就是新开了一家分店,怎么日进斗金的任务就完成了。这还没有正式接待客人呢,营业额就破十万了?

该不会是这个破系统出故障了吧?

李瑾忍不住地奸笑,这样的故障好啊,多出几次呀,不劳而获的感觉真的很棒哒!

系统:(想得美)

李瑾想了想,才想起曹记美食城在今天进行充值大优惠活动,充300送20,冲500送80,冲1000送200,冲3000送500。在这样的活动下,日营业额破十万一点都不稀奇。

这几天李瑾一直忙着粗粮馆分店的事情,美食城那边搞活动都给忘了。

李瑾当下拿出手机,给美食城的另一个副总打电话:“肖蓉,活动进行得不错,没想到这么快就突破了十万元的充值,你做的很棒。”

电话那边的美食城副总薛肖蓉,正在财务室,拿着手机看着财务总监,一脸懵逼的样子。

营业额破十万,是刚刚财务系统汇总出来的数据,这个好消息薛肖蓉和财务总监都是才知道,老板是怎么这么快知道的?

“你要再接再厉,给我在五天之内把营业额突破五十万,不管是充值也好,打折也好,送酒水也好,用一切办法,亏本也行,必须给我在五天之内,把营业额冲到五十万。”

“你要是能给我完成这件事,我直接让你做总经理,我单做董事长。”

“五天难度很大?那给你六天的时间怎么样?”

“六天,不能再少了,用什么办法你自己想。”

系统的帝国管理任务卡要求的完成时间是一周,李瑾给薛肖蓉六天的时间,是想给自己留一点空余。这样薛肖蓉完不成的话,李瑾还有时间想别的办法。