第570章 素食馆
听了苏念的话,田小海不禁有些好奇:“念姐,今天中午不是一位女老总为其母亲做寿宴么?咋还有媒体和圈内人士参加,这不就成了比赛么?”
“没错,今天的素食宴是特意为童舒雨小姐的母亲准备的。童总是童话药业集团的总裁。她之所以要在素食宴中穿插美食比赛环节,为的就是活跃现场的气氛,也算是为推广素食而做出的一份努力吧!当然,她这么做也可是为了提升童话药业集团的知名度。”苏念微笑着转过脸朝田小海点头道:“姐姐也想借此机会展示一下咱们酒店的实力,为接下来开办素食连锁店而做必要的铺垫。”
“哦!念姐打算在咱们县城开素食馆?”田小海好奇道。
“嗯!我看好灵龙县的未来经济发展。”苏念自信满满地朝田小海点头道:“据我了解,身价百亿的第一美女村长展红云,对桃源村的项目有着浓厚的兴趣。大概率这位女强人,会在咱们县城投资。据我对她的观察和了解,美女村长展红云对养生和环保这一块比较重视,而且她也一直提倡少肉多素食为主。”
“念姐,你不会是为了迎合美女村长展红云就去开一家素食馆吧!这是不是有点太草率了?”田小海难以置信道。
“姐姐当然是做过市场调研才敢做出这样的决定。”苏念微笑着朝田小海解释道:“仅凭一个展村长,当然不足以支撑得了素食馆的发展。但是你别忘了,咱们县还有灵山和龙山两处四a级景区,这也是目前县城正大力发展的项目。这两个地方有着较深厚的文化背景和宗教信仰,一旦开发起来,必然会吸引源源不断的游客前来参观。如果美女村长展红云在桃源村的项目开发成功了,必然也会间接的带动县城的旅游业和农产品业,而我的素食馆也是以天然环保食材为卖点,与美女村长的理念正好合拍,到时候想要不火都难。”
“念姐果真有远见!”田小海发自内心地朝她竖起了大拇指。
“有啥远见啊!今天的素食宴能够举办成功,得亏是你提供的食材给力。”苏念一脸激动地拍打了一下田小海的肩膀道:“我真没有想到你小子,竟然还真的给我弄来了松茸和野樱桃。原本我以为松乳菇已经算是最好最拿得出手的纯天然食材了,没想到,还有松茸这等高级食材。今天这局面妥妥的稳住了。小海,如果我的素食馆开办起来了,姐姐邀请你入股你可愿意?”
“一家素食馆得多少钱啊?”田小海好奇道:“如果只是让我投入几十万块钱,我倒是可以考虑,再多,我就真的拿不出来了。”
“你也太小瞧姐姐了,我是那种缺几十万块钱的人吗?”苏念冷笑着瞟了田小海一眼:“姐姐只是在咱们县城做为试点。因为我相信,如果有展美女的投入,用不了几年的时间,灵龙县必会成为一个有名的农产品名县,到时我的素食馆可以开分店,延伸到周边县市,乃至省城。当然,除了素食馆我还可以开酒店、和农家乐。”
“搞这么多的项目,那得花多少钱啊?”田小海震惊道。
“姐不要你投一分钱,你只需要保证姐姐的供货量就够了。”苏念一脸认真地朝田小海答道:“先把素食馆开起来,咱俩利润三七开,你三我七。我不用你出一分钱,你只需要保证每天给我提供新鲜的有机食材即可。”
“啊……这个恐怕比让我凑钱还更难了。”田小海一脸尴尬地挤出微笑道:“这些玩意全是纯天然的,还真不是想要就有啊!”
“你啊!真是木鱼脑袋。”苏念嗔怪地朝田小海瞟了一眼,摇头叹气道:“难不成,你一直靠上山采松茸、野樱桃来发展你的农场?这些玩意,别说你不看好,姐姐我也不看好。你可以考虑种植一些有机蔬菜和水果,不一定非要野生的。当然,有野生的有最好,这一部分的产品可以发展高端客户,也可以是随机性的。但长远看,肯定要有可持续发展的农产品。”
田小海恍然大悟,连连点头道:“明白!念姐只是希望我把有机农场开办起来,能够与你保持长期的合作关系对吧?”
“那当然,要不然,我怎么可能给你三成的利润嘛!”苏念微笑着眨巴了一下眼睛道:“我有钱,但也不是大风刮来的啊!”
“那是!那是!”田小海连连点头。
“对了,姐姐还有一个小小的请求。”苏念收敛了笑容,神情忽然变得严肃了不少:“小海接下来,可能需要你这边好好配合一下。因为今天的素食宴场面铺得有点儿大,为我们酒店提供食材的有十几家供货商。这些供货也派代表来参加了今晚的素食宴。根据今晚宴会的规则,客人是有权利对我们的食材进行采访的,到时可能会有客人要求供货商对自己的农产品进行介绍。所以,你要对自己的产品有足够的了解。甚至还有更过分的,要求供货应现场表演做菜,如果真是这样的话,你也别生气,无论做得好与坏,姐姐都不怪你,只要全程配合就够了。”
话音落,先前那名胖子厨师长,便一脸讨好地凑了过来。
“田先生,我决定助你一臂之力,为了让你发挥得更出色,我打算花十分钟时间,教你一道拿手的素菜,葱爆松乳菇,香甜可口,保证让人吃了连鼻子都会舔掉。哈哈!”
见胖子厨师长主动示好,田小海也打算给他一个台阶下,便爽快地点头答应:“好哇,我正愁不知道如何下手呢!”
“姜师傅,开始吧!时间不多了,宴会马上就要开始了。别拖太久了,最多十分钟。”苏念一脸正色道。
“菜已经配好了,十分钟足够了。”胖子厨师长信心满满地点了点头,旋即朝田小海做了一个请的动作:“来,田先生请!”
田小海毫不客气地跟着进入了厨房。
苏念、小玉和双胞胎姐妹也都相继跟了上去。
胖子厨师长撸起衣袖,开始在灶台前讲解起来。
“田先生,其实炒菜很简单,关键是步骤和火候还有调料这三步要到位,当然刀功也很重要。不过,这个得经过专业训练才行。你看,比如切葱花,普通人是这样切的,但我们却不一样。我是这样切的。”
胖子厨师一边讲解的同时,特意在田小海的面前秀了一下刀法。
他拿起几根葱便在砧板上切了起来。
很快便见这家伙将葱花撮了起来,往盘子上边一摆,立马形成了五朵绿色的圆环,宛如五朵小绿花,很是好看。
“哇!好厉害啊!”
“太牛了!”
“不愧是厨师长!”
现场众人忍不住一个个夸赞起来。
“牛逼!”田小海也发自内心地朝厨师长竖起了大拇指。
“小意思!我们毕竟是专业的嘛!这个你比不了,也学不来。哈哈!”胖子厨师长见田小海都主动夸自己了,心中很是得意。
他之所以要提出教田小海炒菜,就是为让对方高看自己一眼,也算是间接的找回场面。
田小海也看出来这家伙心里在想什么,也不想计较,顺他意便是。
胖子厨师听到田小海的夸赞,不禁有些飘飘然,决定玩一回更大的。
他笑着朝田小海道:“田先生,切菜这一块肯定是没办法现场教你了。我就教你如何炒吧!这样吧!咱俩弄两口锅,你跟着我一起炒,到时一起出锅就好了。虽然你达不到我的炒出的口感,但是在我的指点下,能学个四五成也够牛逼了,看了我的指点,保证比你平时的厨艺要牛多了。”
“行啊!那就谢谢姜师傅了。”田小海爽快答应。
“来,看我的,先热锅,再倒入花生油,好,可以下松乳菇了…”
胖子厨师长一脸认真地指点,已然操起锅铲开始在忙着炒起了菜,田小海则在一旁有模有样的学着。
不得不承认,这胖子是真有水平,掂锅、抡勺啥的,看起来不仅动作娴熟,而且还挺有节奏感。
几位美女都被这家伙的高超厨艺给吸引住了。
相比之下,一旁的田小海则显得笨拙不堪。
田小海倒也不急。
反正他也不是专业的,输了不丢人。
况且,他锦囊里还有山湖盐,这玩意可是有钱也买不到的,往里边加一点,没准炒出的菜,比胖子厨师的还要更好吃呢!
