第342章 杏仁松塔千层酥
酥脆的奶味桃酥,又香又酥的桃酥不仅好吃,那完美的裂纹透露出来的美感都是不一般的,淡淡的奶香,酥到稍加点力道就能压碎成渣的口感,完美至极。
另外沐苏苏还做了杏仁松塔千层酥,也是一道香酥可口的点心。
主材料是中筋面粉,糖和少量的盐,加入清水,还有黄油搅拌均匀,揉成光滑的柔软面团,面团摁下去会很快回弹,密封松弛一刻钟半。
提前软化的黄油用擀面棒擀成大薄片放冰箱冷藏一刻钟,冷藏至变硬定型即可。
而后在案板上撒点干面粉防止粘连,松弛好的面团在案板上也擀成方形大薄片,面团擀出来的大薄片比黄油大薄片大上一大圈。
将黄油大薄片放在面团大薄片上头,面团两头想中间对折,对折边一一捏紧,另外两头也折叠上去,一边按压一边擀,擀成方形大薄片。
大薄片左右两边再次向中间折叠,接着擀成大薄片,反复五次折叠,盖上布冷藏松弛两刻钟。
再次擀平去掉边角横竖切,切成长方形的方块,戳上几排小孔,铺上一层杏仁片,放入预热好的烤箱一百七十度中火烤两刻钟。
出来的松塔千层酥层层酥脆,碰撞间都能听到那‘咯嘣’的脆响。
另外沐苏苏还配了一份解腻的金桔雪梨茶,主要配料就是雪梨、金桔还有少量干红枣片和枸杞和冰糖炖煮半刻钟皆可。
金桔雪梨十分清甜爽口,金桔和雪梨搭配绝对是个不错的选择,少量的红枣枸杞养胃而且不抢雪梨的清新。
在沐苏苏眼里,萧江宴就像一只屯食的小仓鼠,护食的小动作带着本能的小凶,怎么瞧着都很赏心悦目。
沐苏苏不知道他有没有尝出这是她做的,但是看到他如此欢喜地吃着她的美食,投喂成功的满足感已然让她心情不错了。
“小仓鼠。”沐苏苏忍不住勾唇,喃喃道。
一旁的曾梦溪瞧见沐苏苏一副心情不错的模样,循着她的视线过去,问她,“苏苏,你看什么呢这么高兴。”
“难不成是看太子殿下?”曾梦溪小声地问道,小孩子的八卦之火熊熊燃烧。
沐苏苏却是摇头,“并不是,还有更好的风景。”
属于自己的风景才是最美的。
曾梦溪看她不像是在说假话,但是循着视线看过去,对面多得是男子,也没瞧见几个吸引人的,“不过,苏苏,我发现你笑起来真的特别好看,你瞧我那个蠢弟弟一直在偷看你呢。”
沐苏苏目光微凛然,顺着曾梦溪示意的方向看去,是有个清俊的公子哥直勾勾地看着她,但是有些陌生。
“他还说他认得你,使劲跟你打招呼呢。”曾梦溪嗤笑一声,“这不长进的臭混蛋,癞蛤蟆想吃天鹅肉呢。”
沐苏苏微微讶异,兵部侍郎好似就一任妻子,没有侍妾,育有一儿一女,遂问道,“他是你亲弟弟?”
“是呀,龙凤胎。”曾梦溪肯定道,“瞧那傻样子,我都不好意思说我认得他,丢人。”
沐苏苏顿住,这当真是亲姐无疑了,瞧着对面笑着憨傻的人儿,漠然挪开视线,余光不由回归自己宝贝。
另一边的沐芷珊却是攥紧了手帕,贝齿咬得很紧,“可恶。”
“稍安勿躁。”柳氏笑着低声道,“想想后边的好戏。”
听到这话的沐芷珊看着沐苏苏手边的酒杯,得意地笑了,笑声颇有些诡异,“咯咯。”
沐苏苏显然也注意到沐芷珊频繁地看着她,倒也不着急,等到宫女上来添酒的时候,她也忍不住笑了。
沐苏苏晃了晃酒瓶,香味一散出来,她就发现不对劲的地方了,这酒的香味不纯,虽然甜味覆盖了,但这种程度的瞒不过嗅觉灵敏的沐苏苏。
“这是什么酒?”沐苏苏开口喊住转身离去的小宫女。
小宫女显然没想到沐苏苏会突然发问,本就紧张僵硬的身子转身间晃了一下,托盘差点脱手而出,忍不住闭上眼睛。
沐苏苏利落伸手接住了托盘,护住了人,冲着小宫女温和笑道,“莫要着急。”
冷清褪去,安抚的笑容极为温柔耀眼,璀璨如繁星的杏眼犹如一潭清澈的湖泊,微风吹拂,扬起层层浅淡而美绝的波澜,即使是女子都觉得惊艳。
小宫女红着脸道了句,“谢谢小姐。”
沐苏苏微颔首,余光看向不远处佯装镇定的沐芷珊,眼里闪过一抹了然。
一旁的跟姐妹们吐槽自家蠢弟弟的曾梦溪也注意到这边的动静,看着小宫女微挑眉,“新来的宫女,如此眼生。”
曾梦溪说话比较直,心虚地小宫女听完脚软地差点跪下了,颤巍巍地告罪,“奴婢不是有意的,小姐息怒。”
沐苏苏拦住了皱着眉头很是不满的曾梦溪,“莫要为难人小姑娘,来,喝酒。”
小宫女感激地看向沐苏苏,看到她喝酒,小嘴微张,似乎想要说点什么,局促了一下离开。
余光看到她去给沐芷珊送酒,沐苏苏低低一笑,缓缓品着酒水。
“这酒倒是甜甜的,还不错。”曾梦溪连着喝了几杯,说道。
“曾小姐喜欢甜酿,回头来沐家做客,我带你品尝几款。”沐苏苏好心情地说道。
曾梦溪目光一亮,“苏苏是收藏了酒酿?”
沐苏苏微颔首,“不多,就几坛刚酿的。”
闻言曾梦溪还有几个小姐妹纷纷凑上前了,忍不住捧着小脸惊呼,“沐大小姐竟还会酿酒?肯定很唯美!美人酿造美酒,绝了。”
沐苏苏眨了眨眼睛,不知道怎么美酒跟人相貌都能扯上边了,再看几个小姑娘一直偷偷打量着她,痴迷的模样透着几分怪异。
她原以为是因着外界传闻对她好奇罢了,没想到竟然是因为这张脸???
沐苏苏低笑一声,清冽的目光透着几分压迫,“美人?美酒?”
在沐苏苏似笑非笑中,曾梦溪咽了咽口水,瞪了一圈的姐妹,连忙告饶,“我发誓,绝对不是因为你好看才靠近你的。”
其余小姐妹,十分汗颜,捂着脸不愿意搭理她。田园厨妃:哭包王爷得宠着
