第23章 调味料，才是酒楼的底牌！
“诺!”李君羡抱拳应了一声,便跟着周基离开皇宫。
等将醉仙楼的礼品布袋带回来,李二便起身前往立政殿,去找长孙皇后。
“二哥,这个香皂不简单,比澡豆好用。”
很快,将布袋中的东西,研究透彻的长孙皇后,一脸震惊的坐在李二身边,拿起一块香皂道:
“而且用起来,有一股芳香,妾身相信,全天西的女子,都会喜欢上此物。”
“还有这个牙刷,牙膏。”
长孙皇后放下香皂,将牙刷和胭脂盒般的牙膏盒拿起来,继续说道:
“我大唐刷牙用具,都是把杨柳枝咬烂,然后蘸一些青盐。”
“这牙刷只需要用一些牙膏就可以,方便省事,关键比杨柳枝好用多了。”
“还有这个冰糖。”
长孙皇后看着正在喝粥的李二,问道:“二哥,味道如何?”
“甜。”李二道。
长孙皇后拿起汤匙,也喝了一口,说道:“冰糖用来煲粥,甜腻好喝,和妾身想的一样。”
李二低头看着放在一旁已经空碗的面片汤,感慨道:“酱油也是,做出来的味道,也能给饭菜增香。”
长孙皇后指了指点燃的蜡烛,道:“还有这个蜡烛,烧起来没有味道,而且能烧很久。”
“还有这个爆米花,咸菜。”
长孙皇后用筷子夹起一块咸菜,又尝了尝爆米花,啧啧道:“妾身不知道怎么做的,但是味道,确实好吃。”
“二哥,咱家的丽质,找了一个妖孽回来啊。”
“朕何尝不知。”李二哼了一声道:“就是这个张顿,太会藏拙了,这么多的好东西,朕和你去他家,他竟然不拿出来。”
“可朕就奇怪了,他为何突然跑去什么醉仙楼,把这些东西拿出来卖,他是什么意思?”
长孙皇后沉吟了片刻,道:“妾身以为,这个张顿想要赚钱。”
李二神色一怔,“赚钱?他能赚多少钱,他赚的钱,难道还能有宫里的钱多?”
“话可不能这样讲。”长孙皇后莞尔道:“二哥莫要忘了,张顿可不知道咱们丽质的身份。”
“依妾身来看,张顿这样做,许是因为咱们去了一趟他家里,给他带来了危机感。”
“他家那样子,二哥也看到了,就比穷困潦倒能好上一些。”
“张顿许是觉得,如果家里没钱,咱们可能不会同意他和丽质在一起,所以他才想着出去赚钱。”
李二咬牙道:“他还不如入朝为官,到时候还不是要钱有钱,要身份有身份?何必去做商贾的行当?”
“人各有志。”长孙皇后叹了口气:“咱们也不能逼他不是?”
“二哥,要不明天,我们去一趟醉仙楼?”
李二眼眸一亮,“好主意,朕还真想看看,他究竟还能搞出什么花样!”
————
醉仙楼,此时此刻,为了给明天做准备,胡广已经将酒楼大门关上,和张顿在后厨一起忙活。
“张老弟,你这个香皂,是怎么做出来的?”
“张老弟,这个蜡烛你用的什么配料,为何烧起来没有刺鼻的味道?”
“张老弟,白糖是个好东西啊,你怎么想出来的?”
“张老弟,你说话啊,你怎么不说话?”
张顿手里切着菜,一脸无语的望了一眼跟唐僧念紧箍咒一般的胡广,无奈道:“胡兄,有说话的功夫,你多摘一点菜不香吗?”
“明天咱们醉仙楼要来不少人,不准备妥当,明天手忙脚乱怎么办?”
胡广困惑道:“张老弟,你还真觉得,明天能来很多人?”
“老兄我是佩服你能弄出那么多稀奇古怪的玩意,可是想凭借那些东西,能迎来多少客人?”
“是,你做的饭菜也厉害,但老兄我能看出来,你在醉仙楼呆不多久,等你走了,我这醉仙楼不还是跟以前一样?”
“所以说,忙活这些,老兄我觉得用处不大。”
看着颓丧起来的胡广,张顿切菜的动作一顿,神色肃然说道:“胡兄,说句敞亮话,我来你醉仙楼,是来赚钱的。”
“把对面鼎盛楼的生意抢过来,只不过是咱们要做的第一步。”
“我保证,从明天开始,你醉仙楼的生意,绝对是平康坊第一。”
“等醉仙楼赚到钱,你得分我点。”
胡广一乐,“那还用说,别说是分给你,全部给你都行。”
“那不行。”张顿莞尔道:“咱们五五分吧。”
胡广爽快道:“成!”
“但是,你得每天来!”胡广肃然道:“你不来,我看咱醉仙楼就又没人了,别的不说,就说这个厨子,除了你还能有谁担当起这个大任?”
特么当厨子也算担当大任?张顿强忍着吐槽的冲动,耐心说道:“其实谁来做厨子,效果都差不多。”
“重要的是这个。”
张顿指了放在炉灶上的铁锅,以及放在一旁的一个瓷瓶。
“这个东西,叫炒锅,炒锅里是炒勺。”
“瓷瓶里装的,是我压榨的菜籽油。”
“然后就是白盐,白糖,酱油,十三香,鸡精,胡椒这些调味料。”
胡广竖起耳朵,一边认真听张顿讲,一边好奇的看着他所说的东西。
张顿为了能让他理解更透彻,所以讲得很慢。
毕竟对于大唐人而言,关于炒菜的方方面面,都是新知识。
如今的大唐,还没有普及炒菜,虽然已经有了植物油,但还未形成规模。
再者就是铁锅,大唐以前,烧火做饭用的大多都是瓷器。
瓷器的导热性很差,所以炒出来的饭菜,没有铁锅做出来的香美。
更何况调味料。
现代的常见调味料之中,白盐、白糖、味精、鸡精、十三香等等,在大唐一样没有。
为了弄出这些东西,张顿没少费心费力,弄出来以后,也都藏在地窖中。
就连长质也不知道。
地窖,是他的小金库。
张顿继续说道:“这些加起来,就能做炒菜了。”
“炒菜?”胡广好奇道:“就是你今天做的那个回锅肉,葱爆羊肉,椒麻鸡丁?”
张顿点了点头。
炒菜,在大唐更是新物种,炒菜的普及,还得要从北宋开始。
这会儿还没有。
张顿继续道:“炒菜的食谱,等会儿我开始写,写好了以后,就算是你,凭借这些调味料,也能做出那三样菜肴。”
“我都可以?”
胡广眼眸一亮,从他言语中听出弦外之音,指了指灶台旁边的一罐罐调味料道:
“张老弟,你真正的意思,是说只要有这些东西,除了张老弟你以外,其他人也能做出来?”
“聪明!”
张顿竖起一个大拇指道:
“就是这个意思,你到时候随便找个厨子来醉仙楼,按照我给的菜谱来做,味道绝对胜过鼎盛楼!”
