第227章 榨油
第二天一早,陈富贵早早起床,做好了早饭又把玩得很晚才睡的馨馨叫醒。
本来小家伙还想继续懒床,在听到陈富贵说今天要带着她到公社去榨油,小家伙一下子就来了精神头。
吃饭的时候都有些匆忙呢,陈富贵还没吃完,小家伙就已经准备妥当。
这时候榨油跟几年之后的榨油还是有些不同。
几年之后,有可能一个人就带上一两百斤的黄豆过去榨油。可是现在呢?基本上就是整个大队凑到一起,要不然没有那么多的黄豆啊。
葫芦大队也是如此,个人想榨多少黄豆,你就带多少。
等统一榨完之后,你再按照你的分量分豆油和豆饼。
现如今整个葫芦大队凑起来,也就是四百八十斤的黄豆,一辆大车直接拉走。
这还得是陈富贵直接拿出来三十斤,别人家差不多也就是几斤、十几斤的份量而已。
归其根由,还是穷、物资不是那么丰富。
公社的油坊,也算得上是公社的产业吧,不过正经来讲也就是这一段时间忙一些。
其实原本也不用陈富贵跟着过来,他只是想看个热闹,顺便带馨馨玩。
“治国哥,咱们这个压油机能出多少油啊?”陈富贵好奇的问道。
“差不多就是十斤出一斤吧。”乔治国说道。
“其实花生的油多,不过种花生太费事了。需要土沙一些,要不然不容易坐角,不如种黄豆省心。”
陈富贵点了点头,心里边拿摸了一下。
怪不得葫芦大队的人们都不咋舍得吃油。
自家榨的没多少,就榨这么一次,得吃一年。
稍稍富裕一些的时候,还能到供销社补上一些。
“爸爸,这是干啥的啊?”
馨馨指着边上的一排木头好奇的问道。
“这个啊,治国哥,这玩意是干啥的?”陈富贵也只能跟乔治国求助。
“这个叫木龙,以前就是用这个榨油。出油更少呢,十斤能出七八两就不错了。”乔治国笑着说道。
“这还是大前年的时候有的这个榨油的机器,豆子炒熟,直接倒进机器,出来的就是油和豆饼了。”
“还得说机器好啊,不仅仅出油快,榨出来的油也多。豆饼都是一小片、一小片的,今天晚上各家各户都该用豆饼炖白菜吃喽。”
“治国,要说榨油香,还得是那个老法子。用油锤砸,炒菜更香。”这边的一位榨油师傅说道。
“就是费功夫啊,油锤太重。你们大队的黄豆要想榨好,最少也得两天的时间。换成你们大队的陈富贵来干,还能轻松些。”
“哈哈哈,这位就是陈富贵,今天也跟着过来看热闹呢。”乔治国笑着说道。
“哟,这是见着真人了,有力气、有本事,了不得。”榨油师傅竖起了大拇指。
“夸奖了,有啥本事,就是力气大一些。现在这些黄豆就放锅里炒?”陈富贵笑着问道。
“得炒好,,这也是有手艺的呢。”榨油师傅说道。
“炒得嫩了,出油少。炒得老了,油发苦。咱们赚的也是辛苦钱,炒坏了豆子,就得给赔钱,工资都不够赔呢。”
陈富贵竖起了大拇指。
这也就是这个时代,还有着这样的坚持了。
换到后世的时候,就是往机器里一丢。油好油坏的,那是你黄豆的问题。
几口大锅同时翻炒,哗啦啦的声响中,看着也是挺带劲的。
“哎……,啥时候咱们能随便榨油、随便吃,那日子得多美。”一小队的大车师傅徐亚明感慨了一句。
“不着急,日子指定是越来越好。”陈富贵笑着说了一句。
经过了自己的操持,明年的葫芦大队就是另一番模样呢。
后年呢?大后年呢?
指定是一年更比一年强。
这个事情就真不能着急。
又闲扯了一会儿,大锅里的黄豆也炒好了,盛出来后先放到边上的帘子上放了一会儿。
这是为了让黄豆降温,可不是趁热乎榨出来的油就多、就香。
具体啥温度是合适的,陈富贵也不知道。
反正就看到那位榨油师傅没事就用手到上边摸一下,这个凭借着的就是经验啊。
“妥了,接油口放桶,豆饼口放袋子吧。”
又过了一会儿后榨油师傅说道。
乔治国可不敢耽误,赶忙把油桶放好、袋子挂好。
榨油师傅打开了机器,将炒好的黄豆倒进了送料口。
虽然说这也是机械化榨油了,不过工艺也不是很先进。
榨油机的轰鸣声很大,出油速度也有些慢。
只不过陈富贵和馨馨就看得津津有味,围着机器转了好几圈。
尤其是带着一丝暗红的大豆油流出来以后,馨馨都看得双眼闪闪亮。
“爸爸,好香好香。”
小家伙嗅了一鼻子。
“哈哈,香的味道是边上的豆饼发出来的,还热乎的呢。”陈富贵抓出来一把。
小家伙拿了一片,凑到鼻子边上嗅了嗅,开心的点了点头。
“这些还得榨多久啊?”陈富贵问道。
“这个机器小,一个小时也就是榨七八十斤。你们这些还得好几个小时呢,有要忙活的事就先忙活去,分量不带差的。”榨油师傅说道。
“不敢想那样的事,实在也是机器太吵了,我带孩子先去供销社转一圈去。”陈富贵笑着说道。
放到后世,可能还真会有一些小手段。在目前这个时代,还没有人会动这样的歪心思。新
这些榨油师傅都是赚工资的,为了几两油把工作给搞丢了?
太不值当了。
“爸爸,买肉去。炖豆饼也要放肉,更香。”来到外边后小家伙说道。
“你成天就惦记着吃肉,再过些日子你都会吃成小胖墩。”陈富贵在她的小鼻子上点了一下。
“肉香。”
小家伙说得是理直气壮。
说得也不算差啊,肉就是香香的嘛。
将小家伙往肩膀上一扛,陈富贵就溜溜达达的奔着供销社走了过去。
也不是很远的距离,用不着再骑侉斗子。
只不过在刚刚走进供销社之后,他就微微皱了皱眉。
这是冤家路窄还是啥?
