第1098章 生意火爆的香满楼
粘火勺,也算是东北的名吃了。
制作工艺倒是不繁琐,关键就是擀芝麻的时候,稍稍费力一些。
粘火勺的馅料就是擀碎的芝麻和盐调制而成,简称芝麻盐。
粘面是提前发好的,擀芝麻这个活就着落到了馨馨的身上。
小家伙也是很认真,哪怕力气有些小,那也必须要参与进来才行。
调好了芝麻盐,烙粘火勺这个事情就很轻松了。
陈富贵负责擀好,馨馨的新工作就是拎着小铲子帮忙烙。
“咱们这些人就为了这么一顿吃喝一起忙活,是不是有些不务正业啊。”正在削土豆的耿国忠打趣了一句。
“民以食为天嘛,不管是谁都得吃饭。”陈富贵说道。???.
“昨天晚上带着家人也到你们香满楼吃了一顿,是真的弄得很不错啊。看样子以后人们想吃饭,首先想到的就是香满楼了。”耿国忠说道。
“咋没提前言语一声啊,也好给你们多打折。”陈富贵说道。
“八折就已经很好了,我们一家子两荤两素、四菜一汤,还喝了酒,一共才花了不到两块钱。你不会是没有接到刘师傅的汇报吧?”耿国忠笑着说道。
“呃……,这个事我还真没问过。昨天睡得早,今天又直接去了公社。”陈富贵愣了一下。
“现在又正是饭口上,咱们吃完了饭再打听一下吧。还真不知道饭馆后来的生意咋样,估摸着也就是头三天火爆一些。”
“毕竟我们的菜价要比正常饭店的菜价高一些,我们不要票啊。对于一些肉菜来讲,就能够方便很多的顾客。”
耿国忠点了点头,仍旧安心的切土豆。
陈富贵的心里边则是长了草,因为听耿国忠的意思,昨天香满楼的买卖,应该是真的不得了。
也是因为今天有了耿国忠,所以又加了一道菜。不过也就是这样了,没把他当外人。
还别说,这个粘火勺吃得很不错。尤其是里边的芝麻盐,当真是越嚼越香。
吃完了饭,陈富贵是实在忍不住了,就把电话给打到了香满楼。
“刘师傅啊,咱们的买卖咋样?”
等刘师傅接了电话后陈富贵问道。
“咱们的买卖很好,昨天的菜我觉得已经备得够多了,还是不够卖。”刘师傅笑着说道。
“尤其是那些肉菜,很早就都卖光了。晚上的时候基本上都是素菜了,就算是这样,过来的顾客还是很多。”
“今天也是如此,很早就有人来店里等着了,现在不管是包厢还是大堂的散台也都坐满了人。”
“晚上的包厢呢,现在也都定出去了。而且咱们还接了三桌高档的席面,菜都备齐了,就等着晚上好好操持一番。”
“好、好啊,只要能有一个稳定的营业额,过年的时候给大家伙儿都多发点奖金。”陈富贵说道。
也不能耽误刘师傅太多的时间,又说了几句后,陈富贵挂断了电话。
他能够预感到这个饭馆子的买卖不会差,但是他也没有想到竟然会这么好。
到了晚上还能够排队等台,这绝对不是为了贪图那八折的便宜。
“你操持的买卖啊,不管哪一个,好像都很不错。”耿国忠说道。
“其实我们这个饭店呢,主要还是不需要票才吸引了这么多人。”陈富贵说道。
“就跟农贸市场边上的那些小吃店一样,别看他们的门面都不大,每天的毛利都是大几十块。”
“我倒是希望啊,也能够有别的人在县里继续开馆子。不用说非得像我们香满楼那样的格局,小小的店也行啊。”
“你就不怕将来这样的饭店多了,会影响到你们的生意?”耿国忠好奇的问道。
陈富贵笑着摇了摇头,“不怕,因为顾客在选择用餐地点的时候,会有自己的考量。就像我们农贸市场的小吃部,并不会影响到饭店的生意一样。”
“我们香满楼其实主打就是中高端的消费群体,已经把中低端的利润空间给留出来了,可以让大家伙操持。”
“反正能够促进咱们县的人开动大脑,想着法子赚钱,这就是成功的。只有大家伙儿的手里都有钱了,我们的这些企业才能够赚更多的钱。”
“要不然我们养那么多的鸡和猪都往外卖的话,运输成本也占据了很大的比重呢。现在的运输啊,仍然在卡我们脖子。”
耿国忠点了点头,“今年后边年能够好一点,听说那些汽车制造厂的产能也有所提升了。”
这个问题,他也是没办法帮忙给解决掉,最根本的原因就是汽车供不应求啊。
“爸爸,你出去玩一会不?”这时候馨馨穿戴整齐的跑了过来。
“爸爸今天就先不出去了,馨馨自己跟小伙伴们一起玩。”陈富贵说道。
“嗯……,那我去滑冰去。”
小家伙想了想说道。
然后就跑到屋里,把自己的小冰鞋给拿出来,一溜烟的跑没影了。
“看到了吧,又跟以前一样了,就是惦记着玩。”陈富贵说道。
“多好啊,每天精力十足。”马国昌笑着说道。
“其实我是真盼着每天都能够跟孩子们开心玩耍,可是今年呢,要做的事情还有些多。”陈富贵说道。
“一年的时间,能够把这些厂子给建起来我就心满意足了。其实也不想操这么多心,可是这样的机遇不好遇啊。”
“有多少人想跟你一样的操心,都没这个机会呢。”马国昌吐槽了一句。
“等你们的三轮车销售渠道搭建起来以后,不是也得招维修人员吗,到时候就把我们的小四轮也都给带上啊。”
“不白让你们做这个事,也会给你们入场费。周厂长说了,这样我们也能省心一些,还能够提升销量。”
“这个没问题,反正也都得是过完春节才能够真正操持呢。”陈富贵笑着点了点头。
“你们山上被烧的那一片,打算怎么归置?”耿国忠问道。
“植树呗,多栽种一些松树。因为啊,我在那里发现了宝贝。”陈富贵乐呵呵的说道。
他这么一说,一下子就把大家伙儿的兴致都给提了起来。
