第2050章 名不虚传
来到了包间中,果然看到了在角落里的换气扇。
可以说在这样的密闭空间里吃炭火锅,在这方面确实是要注意一下的。
“妥了,把咱们这边的所有食材都给我们上来。火锅呢,就用鸳鸯锅,麻辣加清汤。”陈富贵说道。
“好的,社长。”
等候的服务员赶忙应了一声。
“真的很不错啊,你们这边的二楼,都是这样的包间?”周文祥问道。
陈富贵点了点头,“也是方便朋友们聚会聊天,我们在装修的时候也用了些心思,适当做了些隔音。”
“反正我们这个店的原则,就是为了让顾客们吃好。刚刚过来的时候也看到了吧?不管是在一楼还是二楼,我们都有调料台。”
“各种调料有九种,可以根据咱们的喜好自己调成符合咱们各自的口味。基本上都是以麻酱打底,然后别的调料为辅。”
“在底料这方面呢,我们就收一个基本费用,是按照人数算的。要是遇到了能吃的人,我们也不介意,反正就是得让顾客满意。”
“看起来好像是有些不咋管顾客,都让顾客自己动手呢。实际上这样反倒增加了一些用餐的小乐趣,自己也是真正参与了。”
“所以我就总觉得富贵的一些想法,就是那么的与众不同。”王明昌接了一句。
“其实也没啥,就是琢磨着我要是到火锅店吃饭,该咋样才最得劲。”陈富贵笑着说道。
这时候服务员也推着餐车走进来,各式食材有很多,桌子上根本都摆不下,好在边上还有置物架。
这时候服务员掀开桌子上的盖子,这个锅就明显比外边方桌的那个大。
“其实咱们的包间,也没有吃中餐那么大的桌子,都是小桌,十个人就差不多了。”陈富贵说道。
“这就是火锅的特殊性,不过你们这边的食材种类是真的多啊。我看牛羊肉就有好几种?各式青菜就更不用说了。”周文祥说道。
“也是为了更加丰富一些吧,同时我们的菜也会推出半份。不过这个半份就需要跟别的半份一起拼,花最少的钱,吃到更多的菜式。”陈富贵说道。
“同时我们还提供一些额外的服务,就是这种小手巾。都是温热的,可以用来在餐前擦手。”
“吃火锅的时候,也容易流汗。而且因为汤汁比较多,我们桌子上的这些餐巾纸也是给顾客免费提供的。”
“这个就是我们造纸厂的新产品,多少能够给顾客带来一些方便。餐饮就是做服务嘛,整个用餐的过程,我们的目标就是让顾客享受到更好的服务。”
“好家伙,我是无论如何也没有想到,你们的火锅店还能够跟造纸厂联系起来。”马国昌开口了。
“随着你们这里提供这样的餐巾纸,将来别的饭馆也得提供啊。这也算是给造纸厂的产品找到了一个新的销路,够厉害的。”
“哈哈哈哈,要不然擦嘴太费劲啊。锅也开了,大家开动吧。”陈富贵招呼了一句。
其实这些都是后世火锅店里最常见的安排,只不过在这个时代来讲,多少有些新奇就是了。
刘师傅们一起研究出来的锅底,自然是没得说。清汤那边也是精心熬制的,这个火锅一吃起来,那就是赞不绝口。
“齐记者,感觉咋样?”
吃了一会儿后小宇问道。
“我已经不知道该说啥好了,这样的火锅店想不赚钱都难啊。”齐东升感慨的说道。
“不管是从味道还是服务,或者说菜式的丰富上,绝对是我目前去过的火锅店里最好的。尤其这个包间,确实很清静,听不到外边的吵闹。”新
“陈社长真的是太厉害了,这些火锅店肯定能一炮而红。我也是第一次知道,原来火锅还能够这样的吃。”
他的话也获得了大家的认同。
有些事情真就是这样,不是你嘴硬说不佩服就可以的,这是名不虚传。
陈富贵金点子的称号,果然不是白白叫出来的,一个火锅店都被他玩出了花样。
同样是吃火锅,在这里吃就有了一种非常“精致”的感觉。
尤其陈富贵为顾客们提供了很多的方便,一个菜式可以卖半份的小安排,就能够让很多人欢迎。
毕竟现在下馆子还是一件很奢侈的事情,这样的安排就能够让顾客们花同样的钱,吃到双倍口味的菜式。
怪不得陈富贵有信心一下子开这么多家,这样的店还真就不怕多,肯定非常受欢迎。
尤其是随着天气渐渐凉了以后,三五好友,或者是一家人凑到一起吃上一顿火锅,真的挺美。
也是因为有齐东升在这里吧,别的事情也就没有聊。今天的关键话题,就是吃火锅。
这顿饭吃下来,自然也是非常满意的。
关键是这里的服务好、菜式多、味道更好,这样的“三好”火锅店,谁能挑出不是来?
“富贵啊,你这个火锅店是又成功了。”从火锅店走出来后周文祥感慨地说道。
“我看楼下的桌子都满了,外边服务台边上还有等待用餐的。批发市场这边现在这么多人,这样的一家火锅店,是真的有些不够用啊。”
“稍后还会来个香满楼的中餐分店,也算是照顾一下高端客户群吧。”陈富贵说道。
“反正就是只要你肯消费,在咱们这里都能够让你满意。钱多有钱多的吃法,不怕你花钱。”
“钱少呢,咱们也有钱少的过法,现在我们的食堂也能够满足基本的饮食需求。批发市场越来越红火,人也越来越多啊。”
“可不是嘛,现如今的批发市场要是放以前真的不敢去想。”马国昌笑着说道。
“咱们接下来去哪里?还得商量一下接下来的事情该怎么操持。要不然就拐个弯,去蓄电池厂那边?”
“行,反正你们才是主,我就一匆匆过客。”陈富贵笑着说道。
确实是要好好谈一谈,没有三厂这个可靠的小伙伴,他也不敢说有十足的把握能够面对接下来的竞争。
