第2172章 随手就是一个金点子
“要我说啊,可千万别打台子。”陈富贵说道。
“因为咱们也不知道大家伙想做啥样的小买卖啊,要是做点烧烤啥的,这个台子就有些碍事了。”
“而且目前县里的水泥厂订单很多,产能也有些紧张,每天都是加班加点的干呢。还是先用木架子吧,这样能够方便一些。”
“要是有需要动火的,也能够在边上弄个移动灶。这样干啥也都能够方便一些,要是资金充裕一些的呢,弄个小吃车也是可以的。”
“就用哪种人力三轮车改一下,后边能装的东西也多一些。平时拉回家,拉到这里来一展开就是摊子了。”
“这个好、这个好啊,我刚刚还在愁这些东西要是放在这里,别人给偷去咋整。”
边上看热闹的一个大哥没忍住插了一句。
说完之后也是有些后悔,这边都是领导啊,自己一个平头老百姓跟着掺和啥。
“这位同志的担心是很有道理的,做小吃的买卖,家伙什也都是成本呢。富贵,你接着说。”丁海杰饶有兴致的说道。
“别的也没啥了,我还打算在这边租个摊子,到时候弄点小烧烤啥的。”陈富贵说道。
“陈厂长,你这么忙,还有时间弄这个玩啊?”一名相熟的同志笑着问道。
“他?那就是一颗长不大的心。惦记着带孩子们一起过来玩呢,肯定他得弄一个。”徐大国笑着说道。
“富贵,不能藏拙。这条小吃街是新生事物,所以咱们既然要做了,就得做好才行。”丁海杰说道。
“我们倒是考虑了卫生的相关情况,到时候也要跟摊户说这个事。但是别的我们就是真的没啥经验了,你刚刚说的这些都很关键啊。”
“再有的也就是水和电了,能够帮忙解决一下最好了,最起码这边的照明问题得给解决了。”陈富贵想了一下说道。
“不管做啥吃食,都得经常洗碗刷碗,这个水也是很关键的。要是想更彻底一些呢,盘子和碗就由咱们这个小吃街的管理方来提供。”
“不管将来归到哪个部门吧,反正有需要用到碗、盘子的,就可以交一些钱,然后你也不用管洗刷的事情了,由专人来负责。”
“这样的话话,也方便在周边摊子上买食物,然后凑到一起吃。就跟我们市场外边的小吃部差不多,只不过更灵活一些。”
“可是这样的话,容易打碎啊。总不能弄成钢的吧?那样成本太高,搞不好还会被人给拿家去。”丁海杰皱眉问道。。
“这个要是可以的话,可以让双宇塑料厂琢磨一下,看看能不能琢磨出干净卫生的塑料碗碟。”陈富贵想了一下说道。
“不用做得多精致,甚至于有些瑕疵也是没关系的。反正塑料的一般都比较抗摔,谁也不至于把这玩意往家里拿。”
“你们觉得咋样?要是由县里给提供人帮你们洗碗,再给你们提供碗碟,你们肯花钱吗?”丁海杰问向了边上看热闹的这几个人。
“花钱肯定是肯花的,这能让我们省心很多。但是也得看花多少钱,要是太多的话,搞不好还没赚的多吧?”
“领导,那要是也跟农贸市场那边一样的话,到时候是不是管理费里也包含了卫生费啥的?”
“领导,到时候咱们是按年租还是按月租啊?”
“领导,那到时候摆摊的时间咋算啊?”
……
丁海杰的话音刚落,这些人就开始问了起来。
都是很直接的问题,也是很实在的问题。
“这一部分的细则,还在讨论中,所以今天没法给大家一个满意的答复。”丁海杰笑着说道。
“等咱们这个小吃街弄起来以后,肯定是要把这些细则给清晰明白的贴出来。到时候大家就可以根据自己的情况来选择,好不好?”
大家点了点头,这么说也是不差。???.
而且这里还有陈富贵给出主意,那就更没问题了。
“富贵,接着说。”丁海杰笑着说道。
“还说啊?我都不知道该说啥了。”陈富贵说道。
“要是这么搞的话,就得更改一下小吃街的格局了。最好是把用餐的区域放在中间,然后摊子摆在两边。”
“这样的好处呢,就是能够方便收取碗碟,然后洗刷干净,留着继续使用。也能让顾客少跑点路,要不然左右摊子上买东西,还得来回窜。”
“要是赶上对面的还有呢?这个绕的路就有些远了,也算是方便消费者吧。要是想把规模再大一些的话,可以把这条街再延长一些。”
“也并不是说非得搞小吃,到时候想卖啥也都是可以的。就当是夜市了,白天爱干啥干啥。”
“夏天呢,最好能够把简易的棚子给支起来。省得吃正美呢,一场大雨淋下来,可就有些不是滋味了。”
“后悔了,早知道就应该先跟你问问,何苦让我们愁这么长时间呢。”丁海杰说道。
“领导,咱可不敢这么说啊。”陈富贵赶忙说道。
“我就是琢磨着,要是我到这里来溜达,我心里边想着的是啥,我想咋方便的在这边享受服务。”
“这边卖吃喝,夏天别的地方还能卖一些水果啥的啊。咱们县搞水果种植的也比去年多了好多,还是在不断增长中呢。”
“白天天气热,晚上太阳落山了,到这边溜达一圈,顺手就买点水果拎家去了。对了,这边最起码还得弄个稍大一些的公厕。”
“你们还别乐,吃喝拉撒,这都是不分家的。人有三急啊,更不用说将来这边还要聚集不少人呢,是这么个道理吧?”
周围的这些人笑着点了点头,就是这个理。
很简单、很浅显,但是谁就都没想到,陈富贵就能够想到。
“走,回县里,我请你们吃食堂。随手就是一个金点子,这顿饭我得请。”丁海杰笑着说道。
“那感情好了,我最大爱好就是蹭饭。几位回去也琢磨一下,看看弄点啥小吃。”陈富贵乐呵呵的来了一句。
不过他估摸着啊,丁海杰肯定还是有别的事情要谈。
