第50章 错漏百出
“想法倒是有一点。”黄卫国笑道:“另外给他们弄点下饭的小菜,你们看怎么样?”
高城想了想,这倒也是个办法,只是他并没有直接确定下来,毕竟术业有专攻,他还是想听听专业人士的看法。
他朝炊事班长翟建军点了点下巴,说道:“老翟,你觉得呢?”
老翟拿着那边记录本又看了看,随后点着头说道:“爱吃辣的,重口味的,咱连里也就那么一点人,在菜里面加重味道确实不合适,我看卫国的这个办法可以试一试。”
老翟说完后,又问道:“对了,卫国,你知道这些人都是谁吗?”
“这个我倒是不记得了,但我知道他们分布在一、四、六、八九这几个班里面。”黄卫国皱着眉想了想,最后挠着后脑勺说道。
“嗯,知道在哪个班也行,那就在这五个班加一个小菜好了。”老翟说道。
老翟刚说完,高城就挥了挥夹着烟的手,笑道:“我看要加就全部都加好了,如果就给这几桌加的话,到时候其他人又得找到我这来了。”
“这...要是其他人不吃,那不又浪费了?”黄卫国问道。
这时,高城和老翟都笑了起来,老翟说道:“就算他们不吃,你说的那几个人也能吃完的,放心好了。”
几人又说了一会话之后,黄卫国和老翟就各自回去。
至于要弄什么样的小菜,黄卫国也没想好,说是下午到了炊事班看看再说。
午休过后,黄卫国来到了炊事班,啥也没做,只是在那沉思,小菜到底弄什么样的好呢?
辣椒肯定是必须有的,那然后呢?
黄卫国想了半天也没个头绪,他实在不是很懂这些。
只好找来炊事班长问道:“翟班长,你说小菜弄什么好?”
老翟有些诧异的看了他一眼,然后才说道:“你等等,让我想想。”
还以为你有打算的呢,没想到一点准备都没有,啥也不是...
“爱吃辣,那就要放辣椒,青辣椒不行,味不够,直接放小米椒?会不会太辣了?嗯...先试试两种混在一起。”
老翟在那自言自语的说着:“辣椒好办,那需要放点别的什么?鸡蛋还是肉?要不直接红辣椒炒青辣椒?不行不行...这样还不如让他们生吃算了。”
“鸡蛋还是不行,量少了反而不好分,而且劲道还是小了。”
“诶,对了,试试肉沫,然后放一点点豆豉,再放蒜蓉,葱花。”
老翟越想,思路越是清晰,很快给出了一个明确的方案。
在一旁盯着的黄卫国立马赞扬着说道:“还是老班长厉害,这么一会的功夫就想明白了。”
“小事,都是小事。”老翟倒是一点都不谦虚,然后摆摆手说道:“行了,别愣着了,把东西准备好,先试试看。”
“我准备?”黄卫国问道。
老翟一个白眼翻了过去,“那要不然我来?”
黄卫国尴尬的笑了笑,准备东西去了,因为是实验性质的,所以不需要多少东西,每样一点点就够了,他很快就将所有的东西剁了个稀碎。
生着火后,黄卫国就在灶台前看着老翟操作了起来,先下肉沫,然后青辣椒,小米椒,蒜蓉,豆豉的混合物全部一起倒进锅里,生抽,盐,味精等调料放好后,撒上葱花,随意的翻炒几下,就起锅装碟。
尽管将份量减少了许多,但还是装了三个醋碟。
整个过程用时很短,老翟动作很快,看的黄卫国眼花缭乱的,幸好他开启了鹰眼技能,这才看清了老翟的所有的动作。
这道辣椒肉末也就刚开始的时候有点呛鼻,后来就闻到一阵阵飘出的香味,黄卫国使劲的闻了闻,更是不自觉的咽了咽口水。
“来,尝尝。”老翟拿起一碟递给黄卫国说道。
看着眼前的这碟东西,黄卫国又咽了下口水,真的很香,很想尝尝味道,只是又有点害怕,怕这个太辣了,看上去全是辣椒。
最终在好奇心的胜利之下,黄卫国用筷子挑了一点到嘴里细细品尝起来。
刚入口的时候,就有一股香味扑来,那是蒜香和葱花的香味,辣味搭配着咸味刚刚好,有辣劲,但又不算太辣。
当吃第二口的时候,辣味明显增强了,辣的黄卫国直呼气,但他却像上瘾了样,手上的动作根本没停下来,还在往嘴里扒拉。
一小碟的辣椒肉末吃完,黄卫国的嘴被辣的微微泛红,额头上细汗密布,一股股热气从嘴鼻呼出。
“斯...哈...”黄卫国放下碟子后,又盯上了另外的碟子,他还想吃。
老翟看到他的表情,连忙阻止道:“吃一叠就行了,吃多了小心上厕所的时候菊花疼。”
“翟班长,这味道太够劲了,吃了还想吃啊,根本停不下来。”黄卫国也明白这个道理,却还是有些恋恋不舍的看着碟子,最后竖起大拇指说道。
老师傅出马,你当开玩笑的?
老翟笑道:“都是小意思,看你吃的这么起劲,那就定下来晚饭的时候弄这个了。”
“我看行。”黄卫国赞同的说道。
随后他又笑的有些谄媚起来,“到时候,这个让我来弄吧。”
“行啊,你也练练手。”老翟想都没想,就答应了下来。
就这么个小菜,又不是正菜,吃的人就那么几个,没炒好也没关系,有辣味就行。
而且黄卫国来炊事班也有几天了,刀功倒是练的不错,主要是他手上的掌控力比较强,反倒是还没掌勺过,这到也是个练手的机会。
另外也不能让他每天白掏几包烟不是。
下午,临近晚饭的时候。
高城走到炊事班的工作间门口,正要进去巡视一番,顺便看看中午说的小菜弄的怎么样。
可还没等他进去,就听到了老翟的声音从里面响起。
“你咋这么笨手笨脚的,肉都要烧糊了,快点倒菜进去啊...”
“你倒是放调料啊,看你刀功那么厉害,咋一上灶台就这么愣头愣脑的?”
“快翻动啊,哎呀,行了行了,打起来。”
“啧,你咋要说一句才动一下,我没说放葱花,你自己就不知道放了?”
此时的黄卫国被老翟说的那是一愣一愣的,好像自己做什么都是错漏百出。
