第102章 客随主便
??
??从放榜开始,名落孙山的就灰溜溜离开县里,但热闹总比沮丧来讨人欢迎,所平阳县的鞭炮声就没断过。
??各个酒楼也是生意火爆,甭管你是大酒楼还是小酒馆,天天爆满。
??李晖他们几个早就约好在家吃,所以没去凑热闹。
??一连三天,吃吃喝喝,轮到李晖这边请客时,特意去把杨冲一家喊来。
??如此“后富贵、勿相忘”的做法,更加坚定肖清霖对李晖的尊重。
??放榜当天买完菜,程雪就去铁匠铺定了烧烤要用的东西。人太多,烤肉肯定供不上,倒不如弄串来的方便。
??本以为铁签子会难为铁匠,没想到人家有都是这个东西。凡是涉及到板车、农具等固定,不是只有钉子,也有铁签。
??大早起去买了五斤牛肉,六斤羊肉,猪肉更是买了很多。
??人不少,荤的、素的弄一大堆,就怕不够吃。
??男人们在屋里聊天,女人们在院子里穿串。李悦想要出来帮忙,被程雪撵回屋了。放榜当天就告诉过她,以后这些事情就不让她做。
??秀才的女儿只是起步,往后会有举人的女儿、大官的女儿……
??程雪边穿串百年给大家介绍今天的吃食。除连氏外,另外两个都听的云里雾里。
??倒也没追问,爱做啥做啥,人家做啥他们吃啥就是,客随主便。
??“嫂子这烤制的法子,跟从北芪那边学的吧。”连氏轻声说,“不过他们那边都是大片大片的烤,跟咱这个不一样。”
??程雪摇摇头,搬来羊肉说:
??“我们没去过北芪,这是孩子他爹曾在游记上看到的,有一页专门记了烤肉。大片烤会弄得哪里都油乎乎、擦着费劲,我就想着切成小块。”
??“果然还得是读书啊!”罗氏喃喃自语。
??杨冲媳妇曹氏闻言,也跟着点头。
??“嫂子,你家几个孩子都跟晖子哥念书吗?”罗氏轻声问着。
??见她颔首,继续又道:
??“就说得念书,念书有出息。我们也打算今年让孩子跟他们的爹念书呢!嫂子,你家糖糖多大了?”
??汪森家的长子就比李悦大一岁,这么明显的暗示,换谁都听得出来。
??连氏没想会被人捷足先登,她本打算给自己的小弟做媒,但因第一次过来所以没提。竖着耳朵听回答,如果真松了口,那一定得争取。
??她敢断定,李晖未来肯定要比肖清霖走得远,没有依据,全凭直觉。
??程雪把手里穿好的肉串放下,笑眯眯摇头,说:
??“糖糖过了年才十岁,前几年跟着我们吃了不少苦,所以才给她取的这个小名。”
??罗氏是个聪明人,见人家转移话题,“嗯”一声附和:
??“那李恬的甜甜也是这么来的呗!别说啊,这姐俩的小名真好听。”
??“是啊,比那些‘珍珍’、‘翠玉’啥的要好听的多。”杨冲媳妇曹氏由衷说着。
??估计这几个妇人之间,也就曹氏真的以为他们再聊孩子的小名。
??李晖出来烧炭,肖清霖、汪森他们纷纷把桌子搬出来。周飞见肖清霖都干活了,他也跟着忙活。言懿忻带着李恒、王丙辰他们,去西间把做好的板凳拿出来。
??这跟平日家里烧柴坐的不一样,要比那个高,但是没有椅子高。配上同样新做的大方桌,只等肉串上桌。
??炭火刚刚好,程雪这边肉串一上炉子,顿时发出“滋啦……滋啦……”的声音。
??除了周飞满脸抗拒,肖清霖跟汪森都充满期待。汪父把烫好的桑落酒拿过来,给大家一一真满。
??这三天的下午饭,他们都是聚在一起吃。频繁的相聚,使他们的关系增进不少,尤其两位老爷子。
??第一炉的牛肉烤好,程雪放进特制木盘里,让李恒端过去。
??为准备这顿饭,买肉、买料就不算了,光是定制这些家伙事,就花了小十两银子。不过这钱花得值,至少以后的日子只要想吃,买些肉就好,所有东西都是现成的。
??正所谓“真香定律”不会缺席。
??刚刚还满脸抗拒的周飞,此刻已经迅速撸了五串。
??肖清霖见状,笑嘻嘻道:
??“咋样啊周兄,是不是特别好吃?”
??“嗯,香,京城吃不到。”周飞边说边吃。
??肖清霖笑眯眯端起酒杯,跟李晖碰了一下,没有说话。
??蘸料方子他有,如今就是这些烤制的方法还有炉子、签子……
??不行,一定要给嫂子分钱。
??程雪掌握着节奏,一炉子荤的烤完就来些素的,然后再烤荤的。她也没委屈自己,就守着串炉子撸串,妇人桌就在她旁边,大家说说笑笑、吃吃喝喝,别提多惬意了。
??天刚擦黑,程雪就把买的灯笼挂上,一共挂了四个,亮堂不少。
??给孩子们烤些鸡翅,肖清霖闻着味过来,他滴声音说:
??“嫂子,等下你把这些都画出来,等来年开店,分你二成盈利。我都跟哥打听了,这些都是你捅咕出来的。”
??哟,这是同意了?
??程雪下意识看向李晖,那边笑笑算是默认。
??“那行吧,二成太多了,一成就可以。如果你真想开,就先夏天试一把。晚上在街边,像咱们现在这样,坐在外面吃。”
??“嫂子的意思是打‘野趣’的名头?”
??“……啊,是。”
??肖清霖跃跃欲试,恨不得现在就回去。这可是白花花的银子,相比为官之道,他更喜欢赚钱。见鸡翅烤好,用签子戳起一块、蘸料吃。
??很嫩,比平日做菜吃着要好。
??“嫂子,还有专门卖这个的吗?”
??“哪有!”程雪笑着摇头,“不过往后的你酒楼可以把鸡拆开卖……”新
??只是一只小鸡,五脏六腑、各个关节,能出很多菜。这边高门大户几乎不迟内脏,鸡的就更不吃了。可爆炒鸡胗,爆炒鸡杂,孜然鸡心等,都很美味。
??程雪说得兴起,肖清霖听得兴奋。
??两个人凑一起说了好久,直到李恒实在看不下去,走过来薅着他的衣领说:
??“过去讲讲明天别庄的事情,别老缠着你嫂子说话,她怪累的。”
??程雪抿唇轻笑,冲满脸哀怨的肖清霖挥挥手。
??时间有的是,等回村再说也是一样……
??(本章完)
