第118章 火爆的蛋糕店

蛋糕店里同样是排着一条长队,一个店员站在收银台后面,两个店员则在维持着轶序。隔着橱窗,可以清楚的看到两个蛋糕师傅正忙的一塌糊涂。而在两人的身边,还有一个店员在打下手。

“杨晓,你可来了。快想想办法吧,这人也太多了,累死我们也弄不完呀!”看到杨晓进来,一个维持轶序的店员马上走了过来,焦急道。

“是呀,这人越积越多,而且外面也太冷了!我怕等一段时间会给他们冻跑的!”另一个店员也帮腔道。

杨晓也没有想到会有这么多的人在排队,制做一个蛋糕的工艺虽不复杂,但也得将近十分钟。也就是说两个蛋糕师傅平均每五分钟才能出来一个蛋糕,眼看外面站着得有将近五十人。如果想让最后面的人都买到蛋糕的话,差不多就得四个小时,这还不算后面还得再来人呢。

“这样!”杨晓想了一下,马上就有了主意,对两个店员说道:“你们拿着蛋糕样式单,给所有排队的顾客,让他们挑选好样式,同时问他们什么时候需要用蛋糕。我想买生日蛋糕的人不可能都是今天过生日,应当有明后天再过生日的人。给他们登记好之后,约定取蛋糕的时间,告诉他们这样才能保证蛋糕最优的味道!”

“这个办法好!”听到杨晓的话,两个店员均露出了喜色,她们刚才却是没有想到这个办法。便马上拿起了事先印制好的蛋糕单,一个个的进行登记起来。

听说不用排队,还可以提前预定,只要约好时间,就能过来取蛋糕。这些排队的人哪里不愿意的,除了当时必须要买到蛋糕的人还在排队以上,排队的人们一个个的散去。

“杨晓,你的办法虽然好,但是却有两个毛病!”张明明看着人群渐渐的散去,开口道。

“说来听听!”杨晓问道。

“第一,你不收他们定金,你就不怕他们过时不来取蛋糕吗?第二个,人都是盲从的,外面排队的人流可是一个活的广告牌,你让人们都散去了,就相当于丢了一块活的广告!”张明明搬着手指头道。

“呵呵!”听到张明明的问题,杨晓笑着点头道:“明明,我发现你越来越厉害了,还能想到这两个问题呢?”

“当然了!我可是很聪明的呀!”张明明昂起了头。

“先说第一个问题,这些登记的人肯定会有按时不来取蛋糕的,但是却无所谓。因为我们现在的蛋糕品种并不多,他们不取的话,我们做好了也不会浪费,卖给别人就是了!”

“而第二个问题是这样的,虽然他们在外面排队是这个店里的活广告,变相把店里货物供不应求的场面给哄托出来。但是,肯定有许多不愿意排队的人,看到这种情况而不会进来。而且外面太冷了,我们必须得为这些顾客着想。一个不能为自己的顾客着想的企业,不会是一个好的企业,将来也不可能发展好的!”

说到这里,杨晓顿了一下,看着自己身边正听着自己讲话两个店员和几个顾客,接着又道:“顾客是上帝这句话,虽然喊了这么多年了。但是又有几个人真正理解这句话的含义呢。如果要我说的话,顾客其实不是上帝,而是我们大家的衣食父母,如果没有了顾客,店里就不可能见到效益。没有效益,拿什么来发工资。没有工资,又何谈吃喝。没吃没喝的话,还得瑟啥呀!”

说到这里,杨晓呵呵的笑了起来。

“小同学说的太好了,我还是第一次听到有人这么评价我们呢?”由于队伍渐渐散去,刚才还排在外面的那个要给孙女买蛋糕的老人已经进入到了店里,此时正站在杨晓的身边,听他这么说完之后,不由得叫好道。

“大爷,谢谢您的夸奖,这家店还有一些不完善的地方,比如争取给大家准备几张供休息的椅子,或是准备一些热茶等等。只是现在时间太紧了,只能以后一点点的完善了!”杨晓连忙回答道。

“这就挺好了,挺好了!”老人听着杨晓这么说,连连点头。

“没有最好,只有更好!”听到两人的对话,张明明在一边插言道,又引起了几声叫好。

杨晓好久没有吃包子了,此时再吃,还觉得味道不错。中午在蛋糕店里忙得糊里糊涂,他和张明明都没有时间吃饭,便只能吃几个包子,以做充饥之用。

晚上放学的时候,他又带着张明明去了蛋糕店。由于是晚上下班时,这里又曾现了一个小高峰。但是在杨晓的方法下,却是没有出现中午时分排队的情况。

进入到店中,但看冷竹萱正站在收银台那里,身体一个劲的晃悠,困的连眼睛都睁不开了。

杨晓走到冷竹萱的身边,只闻到了一股极为浓厚的酒气,味道极冲,勲得他直抽鼻子。

“我姐什么时候来的!”杨晓拉着店员问道。他之所以这么说,是因为在他第一次过来时,便是以冷竹萱弟弟的身份出现的。

“冷姐是下午快三点时才过来的,应当是喝多了!”那店员回答道。

“她就一直在这里站着,没有回去休息?”杨晓问道。

“是呀,我们都劝过她了,可是她说要看着这里!”那店员回答了一句,话中带着丝许的不快。

杨晓知道她的不快,她们劝冷竹萱回去休息是一番好意。但冷竹萱的回答却有问题,什么叫看着这里,这不是对她们的不信任吗?

杨晓对自己所设计的财务制度还是很信任的,他是从源头来掐住销售的根源。以两位老师傅制做蛋糕的数量来核定收银员的金额,而且这中间还得有销售员的流程。想要来贪污金钱的话,就必须得三个部门都搞定。这如果是在一个连锁店里的话,由经理牵头,还有可能会出现贪污的情况,但是现在却是根本就不可能。

“我去劝劝她吧!”杨晓道了一句之后,便走到了冷竹萱的身边。

“杨晓,你来了呀!”冷竹萱是强打着精神站在那里的,看到杨晓进来,含糊的打着招呼。中午,她可是的确没少喝酒,现在就是在强自支撑。

“冷姐,回家睡一觉,酒醒了之后,再过来吧!”杨晓劝解道。

“是呀!冷姐,你还是先回去吧,看你这么难受!”张明明也跟着劝说道。

“我真没事!我能坚持的住!”冷竹萱摇了摇头。

“能坚持的住也不行,看你这一身的酒气,会把客人都赶跑的!”杨晓低声道。

“啊!”冷竹萱一惊:“有这么严重!”

“有!”杨晓重重的点了点头。

“可是……”冷竹萱看着杨晓严厉的面容,眼圈微红,她却没有想到自己一心想看着这里,在杨晓的眼中反而是做了错事。

“没有可是,姐,你现在回家睡觉去。一会再过来!”杨晓说道。

“好吧!”冷竹萱咬了咬嘴唇,这才晃晃荡荡的向外走。

“杨晓,我们送送冷姐,看她喝成这样,路上别再出什么事?”看到冷竹萱的样子,张明明有些不安的说道。

“好!”杨晓也有这个心思,点了点头,与张明明走了过去,左右扶持着冷竹萱。

“我没事!”

出得蛋糕店的门,酒气上涌,冷竹萱更加难受,但是她却强自的推了一把杨晓,道。

“你这样子若是没事的话,那什么样才是有事!”杨晓反驳了一句,抓住了冷竹萱的胳脯。

冷竹萱甩了两下没有甩开,便只能任由得他抓住。而张明明则到了她的另一边,把她的胳膊架到了自己的肩膀,一起扶着她向她家的方向走去。

“这里还是太穷了,便连出租车都没有,而且三蹦子现在这个点也没有了!”

冷竹萱虽然不沉,而且还有自己的意识,但是由于张明明在侧,杨晓并不敢无所顾及的拖着她走。只能勉强的架着她的胳膊,却是累得够呛。再看着街头偶尔穿过的几辆车,想及后世时满路流光的车河景像,杨晓不由得暗道一句。

杨晓累,张明明更累,冷竹萱身体的大部分重量都压在她的身上。虽然还是冬天,但是只过了一会,张明明的汗就流出来了。但是她却没有说话,只是强忍着。这全是因为她心中说不清道不明的思绪,她不想让杨晓太多的碰到冷竹萱的身体只是其中的一个道理。而第二个道理便是,能与心爱的人一起吃苦,却是远远的胜过与心爱的人一起享福所带来的感情贴近。

好不容易到了冷竹萱的家,张明明从她的口袋里搜出来钥匙后,把门打开之后,便把冷竹萱扶进了屋子。

这是平房,屋里极为阴冷,虽然把灯打开,但是却没有给两人带来任何一点温暖的感觉。

“明明,你把冷姐扶上床,我去烧火!”杨晓一边说着,一边走了出去。去找家里本应当存在的柴禾。