第一百二十七章 阳光洒在冰雪上2

王尔手抓着油锅的把手不停的摇晃,将锅子里的东西全部都搅匀,鲜红的酱汁不停的抱着泡泡,咕嘟咕嘟的翻滚着,另一个煮着白糖的锅再一次的开了,这次开锅锅里的水已经蒸发了大半了,王尔用一个干净的炒勺舀了一下锅子里的糖水,透明的糖水已经非常的粘稠,跟胶水一个样子。

王尔看着两个锅里的汁液都差不多了,便猛地抄起炒勺,将装着肉块的碗直接倒扣在炒勺上,接着将碗去掉,肉块全部都留在炒勺里,王尔将炒勺伸到红色的汁液里面,不停地的旋转着炒勺,搅的红色的汁液翻腾起來。

王尔看着红色汁液越來越少,最后只剩下一个锅底,便将炒勺冲汁液中抽了出來,炒勺里的肉块都变成了鲜红的颜色,接着王尔又将炒勺放进了糖浆之中,又开始在透明的糖浆之中翻江倒海。

所有的肉团都裹上了厚厚的糖衣,透明的糖衣包裹着鲜红的肉团,样子非常的好看,王尔将炒勺从糖浆之中拿出來,将所有的肉团倒进了一个大盆里,然后抱着大盆飞快的跑向台子下面,纵身一跳,跳下了台子。

“啊!”

“怎么回事啊!”

“小二哥这是要干什么啊!”

看到王尔的动作,全场顿时哗然,三个评委也一下子从评委小棚中跑了出來,看看王尔到底要干什么?夏月也停下了手中的活,看着王尔。

在众人的注视下,王尔跑到了台子下面的一个雪堆跟前,将装着肉团的盆子直接扔到了雪堆里,然后有往盆子里放雪,这个时代的雪绝对是无公害的,北方现在冬天都是少柴火的,释放的顶多是一氧化碳和二氧化碳,不像后世烧煤,很多粉尘也升到了空中,随着降雪再次落入地面,现在的雪沒那么多的粉尘,所以王尔敢这么大胆的将雪盖到肉团之上。

雪跟刚从锅里出來的肉团一接触,便溶化成水,王尔都能听到雪融化的嗤嗤声,不一会的功夫,整个盆子完全就被雪包裹住了。

大家看到王尔只不过是用雪來给刚刚做好的菜降温,这才放下了心,观众重新落座,评委回到了评委席,夏月也开始继续手上的活,王尔伸手摸了一下盆子底部,感受了一下温度差不多了,便将盆子从雪里那里出來,拨开雪看了一下里面的肉团,嗯,差不多凝固了,王尔便将雪都吹开,抱着盆子走回了自己的灶台。

走回來的王尔明显就不急了,做什么都慢慢吞吞的,还有闲心吹起了口哨,王尔将盆子里的肉团倒进了一个大的漏勺之中,來回的旋转,让站在肉团上的水全部都漏下去,已经肉团最外层包裹的糖浆,在雪的激动下变成了硬壳,來回碰撞让他们发出碰碰的脆响,加上王尔吹着的口哨,配合起來非常的好听。

台子上的人都被吸引了过來,就连夏月也好奇的看了过來。

王尔将所有的肉团放在了一个翠绿色的圆盘之中,然后拿出了一个青椒,一个黄椒,一个红椒,将三种不同颜色的辣椒切成细丝,摆在了圆盘之中。

外面透明,里面鲜红的肉团和三种不同颜色的辣椒丝分辨占据着盘子的两边,色彩非常的好看。

“呦,还漏了一个!”摆好盘子的王尔,回头一看刚才装着肉团拿去急冻的盆里不知怎么的还有一个肉团,王尔用两只手指头捏起这个肉团,甩了甩上面沾这的融化的雪水,四周看了看沒人注意自己,随手就将肉团丢到了自己的嘴里。

王尔咔吧咔吧的咬着肉团外面的糖衣,接突然王尔浑身一阵哆嗦,同时还倒吸一口冷气,在接着王尔的面部表情舒张开來,做出一种享受的感觉。

“啧啧,太刺激!”王尔将肉团吞下了肚子,伸出舌头,让舌头感觉了一下冰冷的口气,好放松一下舌头,刚才那一口将肉团吃下去,王尔的舌头在极短的时间内享受到了三种截然不同的味道,更是体验了从极冷到极热快速变幻。

“那谁!”王尔向站在场地中央的司仪找找手,司仪快步的走到了王尔的跟前问道:“怎么了?王尔师傅!”

“嗯,也沒什么事,就是告诉你一声,我做完了!”王尔只觉得现在自己的舌头还沒恢复过來呢?说话的声音还有点不对。虽然舌头还沒反映过來呢?不过王尔还是想在吃一个肉团,可是剩下的都已经装盘了,现在偷偷的那一个出來,太明显了,唉!算了,还是回家以后在做一次吧!

“王尔师傅,这么快就完成了!”司仪回头看了一眼才刚刚燃烧了一半的香说道。

“嗯,做完了!”王尔从怀里将自己的木制烟盒掏了出來,打开一看里面已经空空如也,沒有香烟了,刚才王尔耍宝耍的太狠了,今天早上才装满三十支香烟的烟盒,到了这会就消耗一空了,王尔撇撇嘴只好将烟盒合上,重新放回怀里,抬头看向司仪问道:“我是先把菜给评委呢?还是等到夏月师傅做完以后我们两个一起给评委啊!”

“嗯,现在给吧!趁热让评委品尝,不过这个评论的结果可能要等着夏月师傅做完以后,评委品尝过后才能宣布了!”司仪本來还像向王尔讨要一支香烟呢?可是看到王尔装着香烟的烟盒空了也不好说要,只能在心里说遗憾了。

“哦,那我就先回休息室了哈!”说完之后王尔便转身走开,将自己做出來的菜肴,留在灶台上,突然王尔好像有想起了什么转头说道:“我这个菜叫水晶咕噜肉!”

靠,你走的这么干脆利落,留下这盘菜还要我给你端啊!司仪看着王尔头也不回的走进了休息室,只好把王尔留下的菜端了起來,同时大声的宣布:“王尔师傅的水晶咕噜肉完成!”说完司仪就端着王尔的水晶咕噜肉走向的评委席。

本來还在奇怪王尔怎么就走回去了呢?可是听到司仪的话,观众这才释然,纷纷的开始说王尔厉害,这么短的时间就完成了比赛。

“这么快!”夏月的两道秀眉紧紧的聚拢在了一起,心里暗自嘀咕道:这么短的时间,他的菜输了沒有啊!那可是肉啊!又不是青菜,爆炒两下就可以了。